Отборочный этап чемпионата «Молодые профессионалы» стартовал в Солнечногорском районе

РИАМО - 28 сен. Отборочный этап чемпионата «Молодые профессионалы» стартовал в Солнечногорском районе Подмосковья по специальностям «Поварское дело» и «Выпечка хлебобулочных изделий», говорится в сообщении пресс-службы министерства образования Московской области.

«На базе колледжа «Подмосковье» (Солнечногорский район, поселок Лошки) стартовал отборочный этап Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Московской области в 2016-2017 учебном году по компетенциям «Поварское дело», «Выпечка хлебобулочных изделий», - говорится в сообщении.

Как отмечается в материале, соревнования продлятся два дня. За это время участникам предстоит продемонстрировать свои умения и навыки, выполняя разные модули конкурсных заданий. К примеру, поварам необходимо будет приготовить холодные закуски, горячие блюда из рыбы и мяса, десерты. Особое внимание уделяется подаче блюд.

По данным пресс-службы, в рамках конкурсного задания по выпечке хлебобулочных изделий участникам предстоит выполнить несколько модулей: плетение из теста, изготовление нескольких видов хлеба и главное - подача готовых хлебобулочных изделий в особом стиле.

Победители отборочных этапов примут участие в Региональном чемпионате «Молодые профессионалы» Московской области в 2017 году, говорится в сообщении.