Нарушения при производстве мясных полуфабрикатов выявили в цеху ИП в Москве

РИАМО - 2 сен. Многочисленные нарушения санитарных норм при производстве мясных полуфабрикатов выявили в цеху частного предпринимателя на севере Москвы, деятельность фирмы приостановлена на 60 суток, сообщается на сайте столичного управления Роспотребнадзора.

Специалисты территориального отдела управления Роспотребнадзора по Москве в Северном административном округе провели проверку в отношении индивидуального предпринимателя (ИП) Васильева, осуществляющего деятельность по производству мясных полуфабрикатов, по адресу: улица Авангардная, дом №11, уточняется в материале.

«По результатам проверки установлены следующие нарушения на производстве: нарушена поточность технологических процессов, отмечаются встречные потоки сырья, готовой продукции; отсутствуют условия для раздельной обработки и мытья внутрицехового инвентаря и оборотной тары; используемый разделочный инвентарь без маркировки; на предприятии отсутствуют дезинфицирующие средства; в цехе отмечено наличие мух», - говорится в сообщении.

По факту выявленных нарушений в отношении индивидуального предпринимателя составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности по статье 6.3 КоАП РФ. Назначено наказание в виде административного приостановления деятельности ИП Васильева сроком на 60 суток. Решение суда направлено в УФССП России по Москве для принудительного исполнения, отмечается в материале.

Опасные вещества в мясных продуктах в «Ашане - Кунцево» в Москве не выявили>>