Много полезного: россиянам развеяли мифы о мороженом
![](https://api.riamo.multiadminka.ru/get_resized/0qxF_o7O2poDDpdN49URw8Rt3uU=/1920x1080/filters:rs(fill-down):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC83L2RlbGljaW91cy1waW5rLWdyZWVuLWljZS1jcmVhbS1zdGlsbC1saWZlLmpwZw.webp)
Фото - © Freepik.com
Вокруг мороженого у россиян сложилось достаточно много стереотипов. Менеджер отдела исследований и разработок мороженого «Инмарко» Татьяна Славец развеяла топ-4 мифа об этом лакомстве, сообщает «Вечерняя Москва».
Многие привыкли считать, что мороженое очень калорийно. Однако его влияние на фигуру, как и у прочих продуктов, не будет заметным при поддержании физической активности. Более того, в наше время представлен широкий ассортимент низкокалорийных и диетических вариантов мороженого, которые позволяют наслаждаться этим лакомством без особого вреда для фигуры.
«Король» диетического мороженого — фруктовый лед, объяснила Славец. Его энергетическая ценность может составлять всего 50–70 ккал.
Еще один миф — мороженое не может быть полезным, хотя на самом деле десерт богат полезными веществами. В частности, молоко, входящее в его состав, является важным источником кальция, железа и множества других макро- и микроэлементов, подчеркнула эксперт.
Стереотип о том, что мороженое не может быть самостоятельным перекусом, вытекает из того, что лакомство воспринимается людьми исключительно как десерт. Славец рассказала, что количество белков и жиров в мороженом оптимально, поэтому оно отлично подходит для полноценного перекуса, особенно в жару.
На рынке регулярно появляются новые вкусовые комбинации, которые могут показаться необычными для потребителей. Если обратить внимание на компании с давними традициями, то можно заметить, что они тщательно хранят и передают свои оригинальные рецепты с момента появления мороженого в продаже, стремясь сохранить неизменный вкус, заключила специалист.