Лучшего шеф‑повара столицы выберут 18 мая

РИАМО - 17 мая. В столице 18 мая пройдет финал конкурса «Московские мастера» по профессии «Повар», в нем будут участвовать 11 шеф-поваров, сообщает пресс-служба городского департамента торговли и услуг.

«Все ценители авторской гастрономии могут стать зрителями уникального профессионального состязания «Московские мастера» по профессии «Повар». В финале конкурса встретятся 11 лучших шеф-поваров, которые прошли отборочный этап», - сказал первый замглавы аппарата мэра и правительства Москвы, руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

По его словам, темой данного конкурса стало осознанное потребление.

Такая концепция в ресторанной сфере основана, в первую очередь, на использовании продукции фермеров РФ. Данный подход позволит готовить блюда из экологически чистых продуктов высокого качества, а также продвигать национальную культуру через кулинарию, поддерживать производителя из села.

Оценивать блюда московских специалистов будут российские шеф-повара. Жюри будет смотреть умение организовать рабочее место, соблюдение технологий, а также вкус и подачу приготовленных блюд.

Зрители могут присутствовать на площадке конкурса, а также следить за участниками через YouTube-канал «Завтрак шефа».

Финал состоится на площадке Loft Hall 3 по адресу: Москва, ул. Ленинская Слобода, д. 26, стр. 15.

Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.