«Крошку-Картошку» на северо-западе Москвы оштрафовали на 197 тыс руб

РИАМО - 27 авг. Юридическое и должностное лица предприятия общественного питания «Крошка-Картошка» в торговом центре «Калейдоскоп» на северо-западе Москвы оштрафовали в общей сложности на 197 тысяч рублей за нарушения санитарно-эпидемиологических норм и прав потребителей, сообщается на сайте управления Роспотребнадзора по Москве.

По данным на сайте, 28 июля 2015 года специалисты столичного управления Роспотребнадзора в Северо-Западном административном округе провели плановую проверку в отношении предприятия общественного питания «Крошка-Картошка» ООО «Велес» в ТЦ «Калейдоскоп». Выявленные нарушения свидетельствуют о несоблюдении предприятием требований федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», закона Российской Федерации «О защите прав потребителей», технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», и санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.

«За выявленные нарушения действующего законодательства юридическое и должностное лица привлечены к административной ответственности по части 1 статьи 14.43, статьи 6.6, части 1 статьи 14.5 Кодекса РФ об административных правонарушениях. Сумма штрафных санкций составила 197 тысяч рублей. Даны предписания об устранении выявленных нарушений», – говорится в сообщении.

В частности, в ходе проверки выявлены следующие нарушения: не соблюдались условия хранения продовольственного сырья, хранение осуществлялось в проходном помещении транспортного коридора, вне складских помещений; не соблюдались сроки реализации салатных наполнителей; медицинские осмотры пройдены не в полном объеме, отсутствует вакцинация от шигеллеза и гепатита А у всех сотрудников; неудовлетворительное санитарное содержание производственных и административных помещений, добавляется в материале.

Также обнаружена грязь, полы под технологическим оборудованием не промыты, мероприятия по дезинсекции проводятся неэффективно (обнаружены тараканы); не упорядочено хранение дезинфицирующих средств и уборочного инвентаря; не проводится обработка использованных подносов для посетителей; при порционировании холодных блюд в помещении холодного цеха температура воздуха превышает нормируемые показатели, дополняется в сообщении.

Кроме того, нарушаются права потребителей на получение информации о товарах при реализации блюд на вынос: отсутствует информация для потребителя, с указанием наименования продукции, адреса организации-изготовителя, сведений о составе, пищевой ценности, даты и часа изготовления, условий хранения и сроков годности готовых блюд, заключается в материале.

Роспотребнадзор оштрафовал салон красоты в Москве за санитарные нарушения>>