Кафе и магазины Москвы заплатили 46 млн руб за некачественную продукцию

РИАМО - 27 июл. Управление Роспотребнадзора по Москве за несоблюдение требований к качеству и безопасности пищевой продукции оштрафовал предприятия, общепиты и торговые сети на 45,7 миллиона рублей за второй квартал 2015 года, сообщается на сайте ведомства.

На сайте поясняется, что во втором квартале 2015 года управление Роспотребнадзора по Москве исследовало свыше 19 тысяч проб пищевых продуктов (во втором квартале 2014 года – 12,3 тысячи проб). От общего числа исследованных образцов 71,5% отобраны в предприятиях общественного питания, 24,8% – в торговой сети и 3,7% – в предприятиях пищевой промышленности.

«Всего за второй квартал 2015 года по результатам плановых, внеплановых проверок, в том числе по обращениям граждан, за нарушение требований к качеству и безопасности пищевой продукции вынесено 488 постановлений о назначении административных наказаний в виде штрафа. Общая сумма штрафных санкций составила 45,7 миллиона рублей», – говорится в сообщении.

В материале отмечается, что за данный период специалисты управления не допустили к реализации 2,7 тысячи партий общим весом почти 5 тысяч килограммов некачественной и опасной пищевой продукции и продовольственного сырья, в том числе 1,4 тысячи килограммов импортной продукции.

Всего по микробиологическим показателям исследовано 9,4 тысячи проб, из них 852 (9,1%) не отвечали требованиям нормативной и технической документации (НД). По основным группам продуктов, не отвечающих требованиям НД по микробиологическим показателям, результаты исследований распределились следующим образом: кулинарные изделия, вырабатываемые по нетрадиционной технологии, – 18,0%, кулинарные изделия цехов и общественного питания, реализующих продукцию через торговую сеть, – 17,8%, рыба и нерыбные объекты промысла – 13,2%, безалкогольные напитки – 10,8%, кремовые кондитерские изделия – 10,5%, кулинарные изделия – 10,4%, птица и птицепродукты – 8,6%, кондитерские изделия – 7,9%, мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия – 7,6%, мясо и мясные продукты – 7,5%, продукты детского питания – 6,7%, дополняется в сообщении.

По данным на сайте, Роспотребнадзор за второй квартал исследовал по паразитологическим показателям 238 проб пищевых продуктов, 1,3% проб не отвечали требованиям НД. Были произведены исследования по количественному составу ГМО – ни в одной пробе трансгенная ДНК не обнаружена, отмечается в материале. По основным группам продуктов, не отвечающих нормативам по санитарно-химическим показателям, результаты исследований распределились следующим образом: рыба, рыбные продукты – 12,0%, плоды и ягоды – 1,6%, овощи – 1,5%.

По радиологическим показателям исследовано 260 проб пищевых продуктов, все соответствовали гигиеническим нормативам. Основные группы продуктов: рыба и рыбопродукты, молоко и молочные продукты, мясо и птица, мукомольно-крупяные продукты, овощи и зелень, масложировые продукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, подчеркивается в сообщении.

Роспотребнадзор Москвы взыскал свыше 5 млн руб по жалобам сайта «Наш город»>>

Во втором квартале было исследовано 59 проб йодированной соли, из них четыре пробы не соответствовали по содержанию йода данным, представленным на потребительской упаковке продукции. На содержание витаминов исследовано 334 пробы, из них 6,6% не соответствовали информации, указанной на этикетке, по микроэлементному составу 198 проб (5,1%) не соответствовали информации, указанной на этикетке, заключается в материале.

Роспотребнадзор не принял в эксплуатацию «Мазиловский пруд» в Москве>>