Истринская сыроварня Олега Сироты отмечает 7‑летие со дня основания

РИАМО - 7 авг. Истринская сыроварня подмосковного фермера Олега Сироты отмечает 7-летие со дня основания. Знаменитый сыровар пригласил всех желающих посетить гастрофестиваль «Сыр. Пир. Мир» в заключительный день работы и отметить праздник вместе.

«Друзья! Принимаем поздравления! Сегодня нашей сыроварне исполнилось 7 лет. Так символично совпало в этом году, что дни гастрономического фестиваля «Сыр. Пир. Мир» пришлись именно на день рождения нашей сыроварни. А ведь всего каких-то 4 года назад также, во время фестиваля, был заложен первый камень в основание нового здания сыроварни. Я хочу поблагодарить вас всех за поддержку – без вас у нас бы ничего не получилось! Благодаря вам мы прошли путь от первого сваренного сыра в кастрюле до сыроварни, перерабатывающей 20 тонн молока в сутки», — написал Сирота в своем Telegram-канале.

Он подчеркнул, что именно гости и клиенты поддерживали и продолжают поддерживать сыроварню в трудные моменты и радуются ее успехам и победам.

«Ваша вера в светлое будущее нашей сыроварни передалась другим фермерам и сыроварам. Тысячи людей переехали в деревню, занялись сельским хозяйством и теперь возрождают фермерство и нашу русскую деревню. И сегодня большинство этих фермеров собрались здесь, на нашем седьмом всероссийском гастрономическом фестивале «Сыр. Пир. Мир», — подчеркнул фермер.

Сирота пообещал и дальше варить вкусный и полезный сыр и радовать покупателей.

«А сегодня, друзья, пожалуйста, приезжайте к нам фестиваль. Мы ждем всех до 20:00 в наших шатрах, так что у вас еще есть время приехать и окунуться в атмосферу нашего праздничного торжества! Вкусной еды и сыра хватит на всех! Давайте вместе ярко, радостно и достойно отметим день рождения нашей сыроварни!» — добавил фермер.

Гостей фестиваля ждут на ярмарке, где более 300 фермеров и сыроваров из 54 регионов России предлагают свой товар. Еще можно приобрести различную утварь, одежду и товары народных промыслов. Для гостей подготовлена обширная развлекательная программа.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев отметил популярность фестиваля «Сыр. Пир. Мир» у посетителей.

Истринская сыроварня Олега Сироты открылась в деревне Дубровское Истринского района Московской области (сейчас - городской округ) 7 августа 2015 года, в годовщину принятия Россией ответных мер на западные санкции. Уникальная специализация сыроварни – производство твердых и полутвердых сортов сыра, а также изготовление эксклюзивных йогуртов.

Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.