Фермеры области соберутся на Гастрономическом фестивале в Гостином дворе

МОСКВА, 9 июн - В Подмосковье. Гастрономический фестиваль Подмосковья, который пройдет 4 и 5 сентября в Гостином дворе в столице, соберет на своей площадке несколько десятков областных фермеров и покажет, что из продуктов местного производства можно приготовить блюда "высокой кухни", заявил советник губернатора Московской области по вопросам культуры, туризма и спорта Игорь Чайка.

"Пока гастрономический фестиваль пройдет на территории Москвы 4 и 5 сентября в Гостином дворе. Есть интерес собрать большое мощное гастрономическое мероприятие с участием звезд-рестораторов, а потом уже перенести его на площадку в Подмосковье. Там из продуктов подмосковных фермеров блюда высокой кухни будут готовить рестораторы самого высокого уровня", - сообщил Чайка на пресс-конференции.

Как рассказал один из организаторов мероприятия, главный редактор журнала "Афиша-Еда" Алексей Зимин, на мероприятия будут приглашены несколько десятков лучших фермеров из Московской области.

"Они смогут продавать свои продукты, а также смогут познакомиться с известными рестораторами, и, возможно, из этого вырастут какие-то конструктивные связи на будущее", - отметил Зимин.

В пресс-службе Чайки уточнили, что в рамках "Гастрономического фестиваля Подмосковья" будет представлена "гастро-туристическая карта районов Подмосковья с маршрутами эко-туризма". Кроме того, "в рамках "Babushka-show" подмосковные фермеры поделятся с посетителями традиционными "бабушкиными рецептами", а шефы ведущих ресторанов России и мира и "гастрономические легенды уровня Джеймса Оливера, награжденные звездами Мишлен, покажут свое мастерство, готовя блюда из подмосковных продуктов".

Около 70% ларьков и киосков могут передать фермерам региона с июня>>