Фермер из Псковской области назвал Подмосковье лучшим регионом для сыроваров

РИАМО - 9 авг. Подмосковные власти создали уникальные в России условия для сыроваров и таким образом привлекают на свои площадки лучших отечественных фермеров, сообщил в пятницу на сырном фестивале в Истре владелец псковской сыроварни «Бебешкино» Анвар Зуфаров.

Фестиваль «Сыр Пир Мир» проходит с 9 по 11 августа на сыроварне Олега Сироты в деревне Дубровское. Организовать такое крупное мероприятие стало возможным благодаря поддержке губернатора Подмосковья Андрея Воробьева. Всего на фестиваль приехали более 300 участников из 44 регионов России. Они приготовили 100 тонн сыра порядка 500 сортов.

«Если Россия считает Москву отдельным государством, то мы, фермеры, считаем Подмосковье отдельным государством. У вас очень развито сельское хозяйство, у вас все очень круто, я как представитель другого региона говорю. И это я вас не хвалю. Вы создали сырный стартап, великолепные умы переезжают в Подмосковье. Вы лишаете другие регионы лучших сыроваров, потому что условия у вас лучше. Это неправильно. Этот стартап надо распространять на все регионы», - сказал Зуфаров на встрече подмосковных властей с сыроварами.

Зуфаров отметил, что внимательно изучает опыт Московской области в агробизнесе.

«Я хочу сказать отдельное спасибо за фестиваль, Псковская область очень широко представлена», - заключил сыровар.

В Подмосковье реализуется масштабная программа поддержки фермеров. В 2017 году впервые не только в Московской области, но и в России был проведен конкурс по предоставлению грантов малым формам хозяйствования, реализующим мероприятия по развитию производства сыров на территории Подмосковья. По итогам конкурса за счет бюджета Московской области предоставлено три гранта на общую сумму 60 миллионов рублей.