Факты продления сроков годности мяса птиц из Подмосковья выявили в «Ашане»

РИАМО - 30 июл. Специалисты ветеринарного управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям выявили факты искусственного продления сроков годности мяса птиц после разделки на более мелкие куски в сети гипермаркетов «Ашан», мясо поставлялось со склада в Подмосковье, сообщается на сайте ведомства.

Как уточняется на сайте, специалисты Россельхознадзора провели внеплановую выездную проверку в отношении сети гипермаркетов «Ашан», задачами которой являлись: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии.

«Установлено, что сеть гипермаркетов ООО «Ашан» продлевают сроки годности охлажденного мясосырья в процессе его хранения, переработки и реализации, что может повлечь угрозу для жизни и здоровья человека», - говорится в сообщении.

На сайте уточняется, что из распределительного центра «Ашана», расположенного на территории складского комплекса в поселке Томилино Люберецкого района Подмосковья осуществлялась отгрузка охлажденного мяса птиц в торговую сеть гипермаркетов ООО «Ашан», сроки годности мяса заканчивались через 24‑48 часов. В сетях вакуумную упаковку, в которой поставлялось мясо, вскрывали (согласно маркировки производителя срок годности после вскрытия упаковки 12 часов) и при разделке мяса на мелкие и крупные куски на маркировке указывали сроки годности от 48 до 72 часов.

Тем самым «Ашан» искусственно продлевает срок годности пищевой продукции. Устанавливаемый срок годности на производимой гипермаркетом продукции не позволяет соответствовать предъявляемым к ней требованиям безопасности технических регламентов Таможенного союза, а также сохранять свои потребительские свойства, так как пищевая продукция по истечению определенного срока с момента их изготовления ухудшается и приобретает свойства, представляющие опасность для здоровья человека, и в связи с этим утрачивает пригодность для использования по назначению, добавляется в материале.

В связи с этим Россельхознадзор снял с реализации гипермаркетом 246,3 килограмма такого мяса. Пробы продукции направлены на исследование, отмечается в сообщении.

Роспотребнадзор оштрафовал магазин в Москве за просроченные продукты>>

Сведения о пользе и вреде продукта на этикетке важнее срока годности – эксперт>>

Кроме того, сотрудники Россельхознадзора выявили несоблюдение «Ашаном» требований ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов. Управление ведомства продолжает проверки в отношении «Ашана», заключается на сайте.

Просроченные продукты и кишечную палочку в еде обнаружили в «Шереметьеве»>>