Дальневосточную сельдь иваси впервые за четверть века привезут в Москву

РИАМО - 3 окт. Знаменитую дальневосточную селедку иваси впервые за 25 лет привезут в Москву на фестиваль «Золотая осень», в рамках «рыбной недели» будут представлены более 100 сортов рыбы, говорится в сообщении пресс-службы оргкомитета цикла уличных городских мероприятий «Московские сезоны».

В материале отмечается, что с 3 по 9 октября в Москве на фестивале «Золотая осень» пройдет специальная гастрономическая программа «Рыбная неделя». Более 20 производителей из ключевых рыбопромысловых регионов России привезут на центральные площадки фестиваля свыше 100 сортов рыбы.

«Гастрономическим суперсобытием станет дальневосточная сельдь иваси, которую на фестивале представит группа компаний «Доброфлот»: последняя экспедиция по добыче этой рыбы была проведена еще в конце 80-х и в рамках фестиваля сельдь иваси впервые за более чем 25 лет появится на московских прилавках», - говорится в сообщении.

Как уточняется в материале, сельдь иваси отличается совершенно особенным, нежным вкусом, а благодаря высокому содержанию жирных кислот Омега-3 ее называют «рыба, которая спасает от инфаркта». Приобрести эту рыбу на фестивале «Золотая осень» можно будет на площадке «МосГастроном».