Чемпионаты барменов пройдут на выставке кофе и чая RUCTIE 2–4 марта в Москве

РИАМО - 21 фев. Два чемпионата барменов пройдут на выставке кофе и чая RUCTIE 2-4 марта в Москве, также состоится финал чемпионата Tea Masters Cup Russia, говорится в сообщении пресс-службы организаторов.

Как отмечается в материале, сочетание кофе или чая с дополнительными ингредиентами становится все более популярным среди любителей горячих напитков. На RUCTIE в этом году будут раскрыты темы миксологии кофе и чая в выступлениях приглашенных спикеров: «Кодекс идеальной чашки» и «Структура кофейных напитков».

«На выставке также пройдут сразу два чемпионата по миксологии среди лучших барменов, бариста и чайных мастеров всей страны. Российский чемпионат «Кофейная Миксология» - это соревнование в искусстве приготовления кофе и создания смешанных напитков на его основе. Соревнование будет состоять из двух этапов. Обязательная подача: эспрессо и приготовление кофейного напитка на основе случайно отобранных ингредиентов. Авторская подача: приготовление айриш кофе и авторского напитка на основе кофе и алкоголя», - говорится в сообщении.

Как отмечается в материале, на выставке также состоится финал чемпионата Tea Masters Cup Russia в совершенно новой категории «Мастерство чайной миксологии». В финале примут участие победители отборочных региональных туров, которые должны будут в течение 15 минут приготовить и подать судьям два составных напитка с использованием чая.

«Это могут быть горячие и холодные напитки, чаи с добавками или коктейли, напитки могут содержать алкоголь, кусочки фруктов и так далее. Один напиток миксуется из компонентов, выбранных участником из стандартного и одинакового для всех набора компонентов. Другой напиток является авторским и приготавливается участником по собственному рецепту», - уточняется в сообщении.