Более 40 предприятий участвовали в фестивале «Русский вкус» в Подмосковье

МОСКВА, 11 окт - В Подмосковье. Двадцать два фермерских хозяйства и 20 ресторанов приняли участие в первом международном гастрономическом фестивале Подмосковья «Русский вкус», который открылся в субботу в Красногорске, сообщил журналистам советник губернатора Подмосковья Игорь Чайка.

В субботу в Крокус Экспо открылся первый международный гастрономический фестиваль Подмосковья «Русский вкус», организованный при поддержке правительства Московской области.

«Сегодня здесь присутствуют лучшие подмосковные фермеры, это индивидуальные предприниматели, которые еще пять лет назад не знали, что такое сельское хозяйство. Сейчас они поставляют свою продукцию жителям Подмосковья, Москвы и других субъектов. Этим фестивалем мы постарались показать Подмосковье под другим углом», - сказал Чайка.

Как уточнили порталу «В Подмосковье» в пресс-службе Чайки, всего на фестивале участвуют 22 фермерских хозяйства и 20 ресторанов.

Как добавил Чайка, в ходе фестиваля повара - представители ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, проведут для посетителей мастер-классы, будет работать контактный зоопарк для детей, а также пройдет деловая программа - форум для представителей сферы сельского хозяйства, ресторанного бизнеса, агротуризма.

Как добавили в пресс-службе Чайки, среди участников фестиваля такие фермеры, как Александр Почепцов и Дмитрий Климов из Новой Риги и Серпуховского района, которые представят крупный рогатый скот, птицу, коз. От усадьбы Шахматово (деревня Мошницы под Солнечногорском) будут представлены местные кулинарные изыски - варенье, грибы, от фермы «Богдарня» Джона Каписки из Владимирской области - продукты животноводства, водоплавающие птицы и так далее.

Рейтинг чистоты у ресторанов быстрого питания составили в Подмосковье>>