Блинная ярмарка открылась на ВДНХ в Москве
РИАМО - 7 мар. Блинная ярмарка открылась на ВДНХ в Москве с началом масленичной недели, ее гости смогут попробовать блины самых разных цветов и размеров, испеченные по оригинальным рецептам, говорится в сообщении АО «ВДНХ».
«Блинная ярмарка с широким ассортиментом блинов открыла Масленичную неделю на ВДНХ. Гости ВДНХ смогут попробовать самые разнообразные блины — от традиционных до уникальных. Пшеничные, гречишные, овсяные, тыквенные и морковные самых разных размеров и цветов (красные, желтые, коричневые, зеленые) с уткой и моченой брусникой, сгущенкой и кедровыми орешками, баварскими колбасками и бужениной — все это лишь малая часть ассортимента ярмарки», - отмечается в материале.
Как уточняется в сообщении, цвет получается за счет натуральных красителей — сока свеклы, моркови, шпината, какао.
По данным пресс-службы, на ярмарке наряду с необычными блинами представлены традиционные — с красной рыбой, икрой, творогом и всевозможными сладкими начинками: с домашним джемом, с бананом и «Нутеллой», с клубникой и маскарпоне, с яблоком и кленовым сиропом и другие.
Также мастера будут выпекать необычные блины из кукурузной муки и так называемые поффертьес, которые подают обильно посыпанными сахарной пудрой со сливочным маслом. Кроме того, здесь можно будет попробовать и паннекук — большой и толстый блин с бужениной и соленым огурцом, с беконом, сыром и свежими огурцами, с картофельным пюре и селедкой, с ананасом и сахарной пудрой, с персиками и взбитыми сливками. Посетители смогут насладиться блинами из каштановой муки, а также каштановым медом, добавляется в материале.
«Помимо блинов, все посетители ВДНХ здесь смогут попробовать горячие пироги, вафли, сбитень, пряники, чешские колбаски, бургеры, безалкогольный глинтвейн и кофе. На ярмарке можно будет приобрести сувенирную продукцию: павловопосадские платки, матрешки, хохлому, керамику, лечебные чаи, мед, варенье, сушеные грибы, а также знаменитую белевскую пастилу. Для удобства на ярмарке размещены столы со скамейками», - заключается в сообщении.