18 новых ресторанов здорового питания «Грядка» откроют в Московском регионе

РИАМО - 31 мар. Создатели сети ресторанов здорового питания «Грядка» планируют открыть 18 новых заведений в Москве и Московской области в ближайшие 1,5 месяца, сообщает пресс-служба столичного департамента торговли и услуг.

«Москвичи вместо гамбургеров смогут попробовать нормальной, здоровой русской кухни. Мы покупаем все продукты у отечественных производителей. При этом наши рестораны могут занимать и 100 кв. м и 500 кв. м. В перспективе, безусловно, мы сможем заменить McDonald's», - рассказал владелец сети ресторанов «Грядка» Дмитрий Романов.

Он отметил, что рестораны «Грядка» работают в регионах уже 11 лет. Планы вхождения в Москву наметились еще в 2020 году, тогда в Лобне была построена фабрика для ресторанов площадью 5 тыс. кв. м. Сегодня рестораны «Грядка» уже открыты в нескольких городах Подмосковья, в том числе в Долгопрудном, Лобне и Дмитрове, по всей России насчитывается 14 заведений сети.

По словам Романова, сейчас в планы сети входит открытие 8 ресторанов в Москве и еще 10 заведений в Московской области. Планируется, что рестораны откроются в течение 1,5 месяцев.

«Мы также собираемся сейчас подавать заявку на грант мэра Москвы для развития сети в столице. И дальше мы ожидаем нашего взрывного развития. Например, мы готовы открываться на месте закрывающихся Starbucks и McDonald's», - подчеркнул Романов.