150 т сыра и другой молочной продукции планируют реализовать на фестивале «Сыр. Пир. Мир»

РИАМО - 4 авг. На фестивале «Сыр. Пир. Мир» в подмосковной Истре планируют продать около 150 тонн сыра и другой молочной продукции, будут представлены товары более 400 продавцов, сообщил соорганизатор мероприятия Олег Сирота.

«Мы хотим продать за 3 дня фестиваля 150 тонн сыра, молочной и другой продукции», – сказал Сирота.

Он отметил, что в фестивале принимают участие 320 сыроваров, представляющих более 300 сортов сыра, и около 100 производителей другой продукции. Среди них – 18 производителей вина. А 8 лет назад в фестивале участвовали всего 15 фермеров.

«В этом году самое больше количество заявок на продажу сыра – большее 800 заявок на чуть более 300 мест. Мы очень жестко отбирали. Участвовали только экопроизводители. Приоритет отдавался малым фермерам», – уточнил Сирота.

По его словам, на фестивале также будут продавать сотни сортов хлеба, ягоды, мясо, мед, иван-чай, сидр, медовуху, а еще различные товары народных промыслов.

Гастрономический фестиваль «Сыр. Пир. Мир» пройдет с 5 по 7 августа в подмосковной Истре. В этом году он объединит представителей фермерских хозяйств почти со всей России.

Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев сообщал, что на фестиваль приедут фермеры из 50 регионов страны, на мероприятии организуют дополнительные шатры, чтобы продукции хватило на все дни. Он выразил надежду, что фестиваль пройдет в дружеской, теплой и солнечной атмосфере.

Гости мероприятия смогут продегустировать и приобрести натуральные фермерские продукты, посетить развлекательную и концертную программы.

Для них также организуют 4,5 тыс. парковочных мест. Будут курсировать бесплатные шаттлы от станций Новоиерусалимская и Истра.

Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.