Кухню графов Шереметевых XVIII века отреставрируют в столичной усадьбе Кусково

РИАМО – 30 апр. Кухню графов Шереметевых в московской усадьбе Кусково ожидает реставрация, здание, как и сам дворец, выходит фасадом на Большой пруд, тем самым формируя живописный вид Почетного двора, говорится в сообщении пресс-службы Мосгорнаследия.

Ранее было выдано задание на разработку проектной документации по зданию кухни XVIII века, которое является важной частью ансамбля усадьбы, который является объектом культурного наследия федерального значения и расположен по адресу: улица Юности, 2.

«На территории усадьбы самой ранней постройкой является здание церкви во имя Происхождения честных древ Животворящего креста Господня – Всемилостивого спаса, она появилась здесь в конце 30-х годов XVIII века. Спустя 15 лет за ней архитектор-самородок Федор Аргунов строит здание кухни, или кухонного («розового») флигеля – важную часть ансамбля усадьбы. Построили его отдельно от главного дома неслучайно: кухня – место пожароопасное, нужно было обеспечить безопасность остальных построек от огня», – отметил руководитель департамента культурного наследия Москвы Алексей Емельянов.

Разработка проектной документации – важный подготовительный этап: специалисты проведут историко-архивные и библиографические исследования, изучат инженерно-технические особенности здания, опишут будущие архитектурные и конструктивные решения.

«В проекте должен быть представлен перечень мероприятий по обеспечению пожарной безопасности, а также другие разделы, предусмотренные законодательством. Готовый проект должен быть представлен на согласование в Мосгорнаследие. Когда необходимая документация будет одобрена, можно будет приступить к реставрации», – подчеркивается в материале.

Согласно сохранившимся историческим документам, здесь располагались русская и французская кухни, скатертная и хлебная, нечто вроде кондитерского цеха, а также кофейная.

Примечательно, что кухня строилась в едином со всем ансамблем стиле: северный и южный фасады украшены колоннадой, высокими арочными окнами, сверху здание венчает балюстрада с вазонами и картушами.

«Здание, как и сам дворец, выходит фасадом на Большой пруд, тем самым формируя живописный вид Почетного двора», – добавляется в сообщении.

Ансамбль усадьбы Кусково – известный образец усадьбы XVIII века, сохранивший за более чем 300 лет свой облик и архитектуру. На территории расположились дворец, несколько павильонов («Грот», «Оранжерея», «Эрмитаж», Голландский и Итальянский домики), церковь, французский и английский парки, зверинец.

Тон всему ансамблю задает дворец графов Шереметевых, владельцев усадьбы. В нем удивительным образом сохранились планировка и декоративное убранство интерьеров с произведениями русского и западноевропейского изобразительного и прикладного искусства.