Российские производители молочных продуктов расторгают контракты с поставщиками

РИАМО - 3 апр. Крупные российские переработчики пересматривают контракты с поставщиками сырья из-за снижения спроса на часть ассортимента, пишет «Коммерсант».

Владелец производителя и переработчика молока ГК «Кабош» Дмитрий Матвеев сообщил, что у крупных компаний договоры обычно заключаются на год и все объемы поставок обсуждаются. Среди молочников нет такой практики, поэтому они сейчас находятся под ударом.

Контракт можно расторгнуть досрочно только если обстоятельства очень сильно изменяются или в том случае, если такая возможность была предусмотрена ранее. Адвокат Forward Legal Евгений Зубков рассказал, что через суд поставщики сырья могут оспорить отказ от договора.

Гендиректор компании «Фудлэнд» Максим Поляков считает, что на фоне снижения интереса потребителей предложение сырья увеличивается. Это как раз и может стать причиной для таких решений.

В январе-феврале 2023 года продажи сыров снизились на 4%, а производство сырого молока выросло. Агентство Milknews сообщает, что за этот же период производство товарного молока выросло на 7,6% год к году, до 3,13 млн тонн. В прошлом году продажи творожных десертов в натуральном выражении снизились на 18,6%, йогуртов — на 15,2–17,3%. Из-за снижения интереса покупателей ассортимент йогуртов и творога уменьшился на 10%.