Овощи и зелень: экономист рассказала, как получить прибыль от дачи
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI0LzA3LzA5LzIwMjQwNzA2XzE0MTMzMS5qcGc.webp)
Фото - © Гастрономический фестиваль «Вар-Варенье» в Ликино-Дулево/Медиасток.рф
Заведующая кафедрой экономики РТУ МИРЭА Ирина Шацкая, доктор экономических наук Ирина Шацкая заявила, что в условиях роста цен на продукты многие владельцы дач могут монетизировать хобби и время от времени продавать небольшие излишки урожая, сообщает aif.ru.
«Спрос на свежие, экологически чистые продукты остается стабильно высоким. Наиболее выгодными для выращивания считаются зелень, такая как укроп, петрушка и салат, — она быстро растет и пользуется спросом круглый год», — сказала эксперт.
По ее словам, в летний сезон особенно востребованы свежие овощи: огурцы, помидоры и перец, а клубнику или малину можно перерабатывать в джемы. Грибы хорошо растут даже в подвальных условиях, они приносят доход и зимой. Еще один прибыльный вариант — это цветы или рассада.
Продажу урожая в маленьком количестве можно не оформлять официально, но, если дело становится регулярным, стоит задуматься о самозанятости.