Курица дорожает: эксперт назвала причины и дала прогноз по ценам

Эксперт Волкова: мясо птицы подорожает на 5–10% в ближайшие месяцы

Розничные цены на мясо птицы могут вырасти на 5–10% в ближайшие месяцы из-за роста затрат производителей на корма, логистику и обслуживание кредитов, хотя резкого скачка цен не ожидается, сообщила РИАМО финансовый эксперт, генеральный директор ООО «Финтеллект» Татьяна Волкова.

Птицеводческие предприятия России сегодня работают в условиях заметного снижения рентабельности. На бизнес одновременно давит сразу несколько факторов: дорожают корма, топливо, логистика, ветеринарные препараты, а также растут расходы на обслуживание кредитов и фонд оплаты труда. При этом отпускные цены долгое время росли значительно медленнее себестоимости, из-за чего часть предприятий оказалась на грани минимальной прибыльности.

Финансовый эксперт отмечает, что дополнительное давление на отрасль оказывает высокая стоимость заемных средств. Для птицеводства, где требуются постоянные инвестиции в производство и модернизацию, дорогие кредиты становятся существенной статьей расходов.

Еще одним сдерживающим фактором, по словам эксперта, выступает импорт продукции, который усиливает конкуренцию на рынке и ограничивает возможности производителей быстро повышать отпускные цены.

При этом Волкова подчеркивает: ожидать резкого скачка цен в магазинах только из-за ухудшения экономики отрасли не стоит. Розничные сети и производители обычно переносят рост затрат на потребителей постепенно, поскольку вынуждены учитывать покупательский спрос.

Если ориентироваться на текущую ситуацию, наиболее вероятным выглядит постепенное повышение розничных цен на мясо птицы в пределах 5–10% в ближайшие месяцы. Однако, по словам эксперта, этот сценарий не гарантирован. Если производителям удастся частично компенсировать рост затрат за счет внутренних резервов или усилится конкуренция на рынке, рост может оказаться более умеренным. Если же давление на себестоимость сохранится, цены могут расти быстрее.

Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.