Осенние грибы в Подмосковье: где искать опята и грузди
Подмосковные любители «тихой охоты» сетуют на сухую погоду и с нетерпением ждут сезонных дождей и осеннего урожая. Эксперты говорят, что из-за теплой дневной температуры грибов этой осенью может оказаться даже больше, чем в прошлом. Однако отчеты в интернет-сообществе «Грибы в Подмосковье 2018» свидетельствуют о том, что их в подмосковных лесах пока немного, но шанс найти заветное место всегда есть. Обозреватель РИАМО внимательно изучила последние отзывы в соцсетях, чтобы сориентировать грибников, в каких местах Подмосковья можно «охотиться» этой осенью.
Савеловское направление
Самые грибные места: станции «Луговая», «Катуар», «Икша», «Морозки», «Турист», «Власово», «Талдом». Преобладают смешанные и хвойные леса.
Что собирать: подберезовики, сыроежки, маслята, опята.
Ксения Антипова (Лобня):
«В Лобне есть грибы. В пятницу опята собирала в районе 2-й школы».
Алена Кукреш (г.о. Дмитров):
«В Терехове насобирали кучу опяток. Много переросших… А еще нашли потом клеща на одежде. Сами осмотрелись - без укусов. Вроде ж не сезон?»
Василий Копытин (Дубна):
«На севере области на стыке с Тверской областью в районе Дубны лес сухой. На привычных местах грибов нет, надо искать сырые места - там опята. Набрал примерно 6 ведер за 3 часа (два раза возвращался к машине для выгрузки), старые не брал.Все грибы собрал на пятачке в пару соток. Плюс по пути попалось пару подосиновиков».
Как искать грибы: 10 народных примет>>
Ярославское направление
Самые грибные места: станции «Софрино», «Пушкино», «Ашукинская», «Калистово», «Абрамцево». Преобладают смешанные леса.
Что собирать: сыроежки, свинушки, опята, маслята, реже - белые, подосиновики, подберезовики.
Мария Гинкул (Пушкино - Краснормейск):
«На Красноармейском шоссе негусто, как и в большинстве других мест - только адски переросшие опята. С трудом что-то наскребла, чтобы пожарить. Но видела масюсенькие кое-где, прям меньше ногтя в высоту. Думаю, если дожди зарядят, новым опятам скоро быть».
Светлана Ларина (Александровский район - на границе с Московской областью):
«Александровский район - крутец, опята еще есть, но мало. Масляточные и рыжиковые места пустые, есть чернушки. Домой принесла парочку подберезовиков, попался один белый в совершенно неподходящем месте - сухом ивняке, червивый и высохший».
Алена Шухто (Фрязино):
«Фрязино! 3 пакета опят! Большие отдали соседям, маленькие сами пожарим».
Секреты опытных грибников: правила сбора и оригинальные рецепты>>
Казанское направление
Самые грибные места: станции «Черная», «Гжель», «Бронницы», «Анциферово», «Подосинки», «Фаустово», «Пески», «Виноградово», «Луховицы», «Егорьевск».
Что собирать: подберезовики, подосиновики, белые, маслята, лисички.
Татьяна Белкина (Раменский район):
«Сегодня корзина опят и подосиновиков, корзина груздей».
Love Mawhinney (Воскресенск):
«Деревня Елкино - грибочки есть !»
Елена Арапова (Зарайск):
«В Зарайске ни дождей , ни грибов... Печалька».
Александра Иванова (Шатура – Воскресенский район):
«Сегодня были в Шатуре – глухо, как в танке. Переехали по совету на форуме в Воскресенский район, в Лидино. Отлично! Приехали поздно: грибников много, опят тоже, куча переростков. Но и маленьких опять много, плюс нашли два белых, три подосиновика, два моховика, четыре свинушки, пару козлят и один подберезовик».
Наталия Райда (Раменский район):
«Ребят, все, кто надеется на Донино, - грибов нет! И дождя тоже не было. В одном месте попались опята очень сильно переросшие, и на этом все. Заехала в лес со стороны Захарово - результат тот же».
Что делать при отравлении грибами>>
Павелецкое направление
Самые грибные места: станции «Белые столбы», «Востряково», «Барыбино», «Привалово», «Шугарово». Преобладают лиственные и смешанные леса.
Что собирать: подберезовики, подосиновики, белые, лисички, сыроежки.
Варвара Мальцева (г.о. Домодедово):
«Мои возле Лобаново ходили, говорят, одни опята-переростки и очень мало благородных. Очень сухо».
Татьяна Кондакова (г.о. Домодедово):
«Никого не слушайте и идите сами. Грибы сейчас местами растут. Я сходила недавно, ничего не нашла и другим насоветовала в лес не ходить. Сосед меня послушал и не пошел. А через несколько дней все-таки решил прогуляться. Пошел в тот же лес только с другой стороны, а там опят вал. И все уже старые лопухи. Вот если бы меня не послушал, накосил бы...»
Курское направление
Самые грибные места: станция «Гривно», «Львовская», «Колхозная», «Чехов», «Серпухов». Преобладает смешанный тип леса.
Что собирать: белые, подосиновики, подберезовики, сыроежки, лисички.
Наташа Огольцова (г.о. Подольск):
«Во вторник за Дубровицами собирала опята, попадались еще лисички, подберезовики и черные грузди. Думаю, на сковородочку набрать все же можно».
Саша Толкушенко (г.о. Чехов):
«Ходила сегодня в Мерлеево. У меня вторая неделя попыток собрать хоть что-нибудь на зиму. Гулял пару часов: в лесу сушь, с грибами, увы, небогато. Очень хотелось набрать опят на жарех, но их очень мало и все переростки. Ждем дождей. Всем удачи!»
Что приготовить из грибов: пять рецептов необычных блюд>>
Горьковское направление
Самые грибные места: станции «Ногинск», «Фрязево», «Казанское», «Храпуново». Преобладает смешанный тип леса.
Что собирать: белые, подосиновики, подберезовики, сыроежки, лисички, опята.
Вячеслав Спирин (г.о. Ликино-Дулево):
«Шел от Войново через Озерецкий. Пусто... С пяток подберезовиков, немного маслят и десять груздей. Они у нас сроду не росли, а тут появляться стали! Опят нет».
Дмитрий Кульков (Балашиха):
«Сегодня был с другой стороны Щелковского шоссе от Изумрудного. Итог: штук десять сыроежек, один подберезовик и три килограмма опят. Но все хорошие опята только с одной поляны, нарвался на нее случайно и собирал на ней минут 30-40. В основном по лесу опят море, но все старички уже».
Анастасия Вайман (г.о. Ликино-Дулево):
«Я только из леса (Ильинский погост) - один подосиновик и все, ходила 4-5 часов. Обошла много мест, знакомых и нет, прям печаль. Зато встретила владения лосиков».
Грибные места Подмосковья: правила «тихой охоты» и полезные лайфхаки >>
Киевское направление
Самые грибные места: станции «Победа», «Дачная», «Бекасово», «Селятино», «Нара», «Зосимова пустынь». Преобладают смешанные леса.
Что собирать: белые, подберезовики, подосиновики, сыроежки, грузди, опята, маслята.
Илья Иванов (Новая Москва):
«Собирал на Калужском шоссе, в Новых Ватутинках. Собрал 7 подберов, 5 подосов, 2 польских, 1 зонтик, 1 моховик. Опята прошли, неделю назад на этом месте собрал 4 кг».
Алексей Васюнькин (Новая Москва):
«Отчет о поездке по Калужскому шоссе - лес очень сухой. Но кто искал, тот нашел. Нам немножко повезло - полведра белых и подосиновиков. Поездка удалась».
Валерия Качура (Наро-Фоминский г.о.):
«В районе Красной Пресни очень много опят. Муж сходил набрал пакет и ведро 10 литров».
Анжелика Петрова (Наро-Фоминский г.о.):
«Две корзины подосиновиков за 3 часа».
Прогноз погоды на осень 2018 в Москве: комфортный сентябрь и повторение бабьего лета>>
Белорусское направление
Самые грибные места: станции «Жаворонки», «Петелино», «Малые Вяземы», «Голицыно», «Хлюпино», «Скоротово», «Кубинка». Преобладают хвойные и смешанные леса.
Что собирать: белые, подберезовики, подосиновики, лисички.
Александра Свиридова (г.о. Руза):
«Сегодня вернулась в Рузский район проверить опятные места. Окиян! Лопухов… Когда?!?! Когда они так выросли? Пришлось между миллионом лопухов искать поменьше да помоложе. Правда, они все чистые».
Nettalli One (Одинцовский район):
«Вторая волна опят пошла! За два часа ашановская сумка почти полная! Собрали на Николиной горе, улица Конник. Огромный лес! Нам повезло, а как другим, не знаю. На деревьях опят нет, растут на траве, под мхом. Где найдете хотя бы маленькое место, смотрите внимательнее рядом, их будет море».
Дина Сарина (Можайский район):
«В районе 97 км Минского шоссе (слева по ходу из Москвы) одни опята-переростки практически некондиционного возраста. Сегодня часа за 3 - один подосиновик, один белый и несколько штук лисичек».
Роспотребнадзор Москвы напомнил о том, где нельзя покупать грибы>>
Рижское направление
Самые грибные места: станция «Опалиха», «Нахабино», «Дедовск», «Снегири», «Холщевики», «Ядрошино», «Румянцево». Преобладают лиственные и смешанные леса.
Что собирать: подберезовики, подосиновики, лисички.
Иван Чапыгин (г.о. Красногорск):
«Если вдруг кто надумает в Красногорском районе пойти за опятами, где вырубки, крайне не советую этого делать. Мало того, что опята - лопухи, так мы с мамой еще на двоих в березнячке молодом собрали 12 клещей. Будьте осторожны!»
Мария Барабанова (г.о. Истра):
«Собирали в окрестностях поселка Снегири. Одни «лопухи»! Из худшего выбрала лучшее на грибную икру. Пока смысла в лес идти нет. Буду надеяться на дожди и вторую волну».
Елена Борщикова (г.о. Истра):
«На Истре только подосиновики. Собрала 50 подосиновиков с трех полянок. Классически росли по несколько штук».
Съедобные грибы и их ложные двойники>>
Ленинградское направление
Самые грибные места: станции «Фирсановская», «Подрезково», «Поварово», «Головково», «Покровка», «Фроловское». Преобладают хвойные и смешанные леса.
Что собирать: белые, подберезовики, подосиновики, сыроежки, грузди, опята, маслята.
Алексей Королев (Завидовский заповедник – на границе Московской и Тверской областей):
«Полдня неспешно сегодня поохотился в Завидовском заповеднике!
Весь кайф сказочного леса обламывают лишь назойливые дотошные паразиты - лосиные крылатые мушки, и их там полчище, так и лезут по тебе, успевай только давить. Грибов все же немного, по сравнению с теми годами, но в целом сегодняшним походом доволен».
Светлана Гончарова (Клин):
«Много чернушек! Собирала неподалеку от деревни Ямуга».