Эксперимент РИАМО: как прожить на стипендию в Москве
Жизнь в Москве дорогая, и с этим не поспоришь. Традиционно одна из самых бедных социальных категорий, которым приходится труднее всего, это студенты, чаще всего иногородние. Многие из них получают минимальную финансовую поддержку от родителей и вынуждены жить практически на одну стипендию. Корреспондент РИАМО, студентка НИУ ВШЭ на своем опыте выяснила, можно ли прожить месяц на стипендию, которая в 10 раз меньше прожиточного минимума для столицы.
Именные стипендии будут выплачивать в Москве студентам-строителям>>
Условия и цели эксперимента
Фото: Щелковское ИА
Стипендия в Высшей школе экономики для студентов, которые без «троек», составляет 1480 рублей в месяц. Повышенная стипендия полагается только тем, кто на протяжении года получал только «отлично». Также существует несколько больших социальных стипендий для некоторых категорий граждан. Для эксперимента берем стипендию среднестатистического студента-хорошиста, при условии, что он живет в общежитии и не платит за жилье. Также не берем в расчет расходы на транспорт, так как эксперимент в данном случае сразу получил бы статус «миссия не выполнима».
Цель – прокормиться на 350 рублей в неделю (1480 рублей в месяц).
Продукты на неделю я закупила заранее, чтобы проще было рассчитать запасы и потом докупать только необходимое.
Овсяные хлопья (400 грамм) – 33 рубля.
Чернослив (200 грамм) – 34 рубля
Тушенка (325 грамм) – 64 рубля
Макароны (400 грамм) – 42 рубля
Бананы (5 штук) – 47 рублей
Итого: 220 рублей (остаток 130 рублей)
Преподаватели о студентах: про халяву, «борзость» и находчивость>>
Понедельник
Фото: flickr.com, Ranjit Bhatnagar
Завтрак: овсянка на воде (3 столовые ложки хлопьев) и треть упаковки чернослива
Обед: треть порции макарон с тушенкой (для усиления вкуса я добавила кетчуп, который попросила у соседки)
Ужин: 2 банана
Завтрак и обед получились достаточно сытными, так что я не чувствовала голод вплоть до вечера. Вечером буквально «проглотив» два банана, я наивно обрадовалась тому, что ограничивать себя в продуктах не так уж сложно. Однако не учла, что этот скромный ужин было около 7 часов вечера, a легла спать я, как типичный студент, около часа ночи. В районе 10 часов вечера мне так захотелось есть, что я уже была готова съесть аппетитно лежащие на полках соседей пряники, печенье и разные фрукты. Но я быстро прогнала эти мысли и обманула свой желудок чашкой горячего чая, после чего уже спокойно закончила учебные дела и заснула. В следующие дни эксперимента я решила ложиться спать как можно раньше, чтобы избежать соблазнов.
Как живут студенты МФТИ. ФОТО>>
Вторник
Завтрак: бесплатные блинчики со сгущенкой. Все-таки у жизни в общежитии определенно есть свои плюсы. Какое счастье, когда просыпаешься утром, идешь на кухню, a там на столе лежит стопка блинов и банка сгущенки с запиской: «Доброе утро, девочки, угощайтесь!» В нашей квартире в общежитии такая традиция: если ты хочешь угостить кого-то, например, пирогом или домашним вареньем, поставь это на общий стол, тогда каждый сможет все попробовать.
Обед: овсянка на воде (3 столовые ложки хлопьев) с 1 бананом.
Ужин: полпорции от оставшихся с понедельника макарон с тушенкой.
День прошел без приступов голода. Видимо, дело в сладких блинчиках, съеденных с утра. Овсянка в обед дала сытость еще на несколько часов, так как в ней содержатся «медленные» углеводы, a вечером меня ждала хоть и небольшая, но все-таки порция макарон с каким-никаким мясом. Этот ужин был вполне сопоставим по калорийности с моим обычным рационом.
Какой стиль жизни подходит вам? Тест>>
Среда
Фото: РИАМО, Александр Кожохин
Завтрак: овсянка на воде (3 столовые ложки хлопьев) с третью пачки чернослива
Обед: 2 банана
Ужин: оставшиеся с понедельника макароны с тушенкой
Решение в обед съесть бананы, a на вечер оставить сытный ужин оказалось стратегически верным. За занятиями в университете, поездками в метро и электричке я и не заметила, как пришло время ужинать. Приехав в общежитие, я с удовольствием поела, и полученной энергии мне вполне хватило до конца дня.
Четверг
Продукты были на исходе, и я решила купить свежие овощи и фрукты – хоть какие-то витамины, чтобы поддержать организм.
Полкило белокочанной капусты – 20 рублей
Морковь (примерно 400 грамм) – 7 рублей
4 яблока – 40 рублей
Итого: 67 рублей (остаток – 63 рубля)
Завтрак: овсянка на воде (3 столовые ложки хлопьев) с оставшимся черносливом
Обед: салат со свежей капустой и морковью (пару капель лимонного сока и ложку растительного масла одолжила у соседок)
Ужин: 2 яблока
В четверг мне стало тяжеловато, так как сам факт отсутствия в рационе мяса наводил на меня тоску. Я настоящий мясоед, и никогда в жизни не променяю кусок мяса на стручки и бобы. Но этот день в своем календаре я обозначила как разгрузочный, поэтому психологически ограничения в еде было воспринимать легче, так как после праздников я иногда устраиваю себе такие дни: сижу на кефире и яблоках.
За семью морями. Пройдите тест и проверьте знания>>
Пятница
Фото: flickr.com, Steve Johnson
Завтрак: салат из 1 яблока и 1 морковки
Обед: овсянка на воде (3 столовые ложки хлопьев) с 2 чайными ложками сахара (одолжила у соседки)
Ужин: оставшийся салат из свежей капусты и моркови
Несмотря на то, что дольше одного разгрузочного дня я раньше не выдерживала, ради эксперимента я примерила статус вегетарианки на целых два дня. И еще раз убедилась в том, что такой рацион мне не подходит: я чувствовала себя разбитой и уставшей уже в обед. Капуста, морковь и яблоки хорошо заполняют желудок, однако энергии дают явно недостаточно.
Суббота
Докупила баночку консервированной сайры (250 грамм) – 41 рубль (остаток – 22 рубля).
Завтрак: овсянка на воде (3 столовые ложки хлопьев) с 1 яблоком
Обед: половина супа из рыбных консервов с 2 картофелинами, их я попросила у соседки, которой на днях пришла посылка от домашних из Воронежа с несколькими килограммами картошки. Я впервые узнала, что даже такие обыденные продукты отправляют почтой. Надо сказать, домашний картофель оказался на порядок вкуснее, чем тот, который я обычно покупаю в магазине. Кстати, согревающий суп пришелся очень кстати и разнообразил меню.
Ужин: на ужин меня ждало гастрономическое наслаждение по случаю дня рождения одной из моих соседок – бутерброд с колбасой и сыром, 2 куска пиццы, кусок торта и несколько стаканов апельсинового сока.
Субботний пир пришелся как нельзя кстати (об ужине можно было не думать!) и заметно разнообразил мой скудный рацион, ведь уже шестой день я сидела почти на одной овсянке и макаронах. Какое все-таки удовольствие есть разнообразные блюда! Только в рамках подобных ограничений начинаешь ценить свой обычный рацион.
Список аккредитованных вузов Москвы в 2016 г>>
Воскресенье
Фото: РИАМО, Александр Кожохин
Завтрак: кусок торта. Гости так наелись пиццей и прочими закусками, что на утро осталось несколько кусочков торта. Разумеется, этому факту я радовалась больше других, так как бюджет мой был на исходе, a впереди был еще целый день, на протяжении которого не хотелось упасть в голодный обморок.
Обед: овсянка на воде (3 столовые ложки хлопьев) и печенье (130 грамм), которое я купила на оставшиеся деньги – 22 рубля (остаток – 0 рублей).
Ужин: оставшийся рыбный суп
После праздника живота я была готова даже на еще один капустно-морковный день, но судьба меня от этого отвела, поэтому особенно вкусно было утром без зазрения совести съесть кусочек торта. Полюбившаяся мне овсянка и печенье придали мне энергии на пару часов, a суп оказался настолько питательным, что ни поздно вечером, ни даже утром в понедельник я не чувствовала сильного голода.
Итоги эксперимента
Экспериментально было выяснено, что питаться на 350 рублей в неделю (четверть стипендии) реально лишь в том случае, если «сопутствующие» продукты (соль, сахар, кетчуп, специи, масло и т. п.) можно одалживать у соседок. Кроме того, очень помогают «аттракционы невиданной щедрости»: дни рождения, совместные завтраки/ужины. Как показала моя трехлетняя практика жизни в общежитии, на общем столе для особо голодных практически всегда что-нибудь найдется, например, изюм, мед или конфеты. Если же покупать готовую еду, например, в университетской столовой, то уложиться в 1480 рублей в месяц невозможно, так как одна стипендия равна лишь 12 комплексным обедам, а значит, вас ждет еще 18 дней голодовки.
Базу востребованных профессий создадут в Москве>>
Ольга Астапенко