Врач Выручаева: отказ от майонеза на праздниках позволит сохранить хорошее самочувствие

РИАМО - 6 янв. В период праздников многие сталкиваются с тяжестью в животе из-за большого количества еды. Если отказаться от запекания и жарки блюд в майонезе, покупной майонез заменить на домашний, а для десертов использовать нерафинированный сахар, можно сохранить хорошее самочувствие, сообщила РИАМО нутрициолог Екатерина Выручаева.

«Для того чтобы предотвратить последствия несбалансированного питания, нужно, во-первых, сократить количество еды и количество алкоголя. Лучше использовать при готовке максимально правильные и сбалансированные продукты», - сказала Выручаева.

По ее словам, лучше всего заменять майонез из магазина на самодельный, при приготовлении десертов не использовать муку высшего сорта и рафинированный сахар. Приготовить вкусный десерт можно из цельнозерновой муки и нерафинированного сахара. Кроме того, блюда не рекомендуется жарить и запекать в майонезе, в рафинированном масле. При употреблении большого количества алкоголя нельзя забывать и о воде. Она помогает минимизировать последствия употребления спиртного.

Если же предотвратить последствия не получилось, то необходимо использовать сорбенты. Среди них природный сорбент аминосорб, нутрисорб, зоостерин. Их достаточно применять в новогодние праздники. А в момент застолья снять последствия несбалансированного питания помогут различные ферменты, например, креон.​

Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.