Диетолог Ефимова рассказала, как быстро оздоровить неправильный рацион

РИАМО - 31 мая. Врач-диетолог Анастасия Ефимова рассказала, что кефир, зеленый чай, брокколи, овес и льняное семя помогут компенсировать все имеющиеся в организме перекосы, сообщает aif.ru.

По ее словам, кефир - ферментируемый продукт, который является пробиотиком. Биоактивные метаболиты в кефире улучшают баланс бактерий в кишечнике и поддерживают здоровье микробиоты, помогая пищеварительному тракту.

Ефимова продолжила, что зеленый чай способен снизить интенсивность воспаления. Полифенолы, присутствующие в зеленом чае, являются мощными антиоксидантами, а катехины проявляют антибактериальную активность против бактерии H. pylori.

Брокколи, как отметила эксперт, помогают поддерживать кишечную флору и иммунитет. Помимо этого, брокколи обладает противовирусными и антибактериальными свойствами.

Ефимова добавила, что овес содержит бета-глюкан, который способствует развитию «хороших» бактерий, необходимых для здоровья кишечника. Более того, бета-глюкан снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и диабета.

Диетолог заключила, что льняное семя также поможет очистить организм. В его основе - альфа-линоленовая кислота _омега-3), клетчатка и лигнаны. Эти вещества могут уменьшать воспаление, помогают нормализовать пищеварение, дольше сохранять чувство сытости, а также благоприятно влияют на липидный профиль.