Животные на экопредприятии должны содержаться в естественных условиях

КРАСНОГОРСК, 18 ноя - В Подмосковье. Животные в экохозяйстве должны содержаться в максимально естественных природных условиях и иметь свободный доступ к корму и водопою, сообщил во вторник в ходе круглого стола в рамках молочного форума владелец и глава агротуристического комплекса «Экоферма Коновалово» Александр Коновалов.

Круглый стол под названием «Органические продукты: состояние и перспективы роста в России» состоялся в рамках Первого международного агропромышленного молочного форума 18 ноября. Форум проходит в Московской области 17 и 18 ноября. В нем принимают участие около тысячи человек.

«Во-первых, животные должны максимально содержаться в естественных условиях. У них должен быть свободный доступ к кормам, к прогулке, к водопою. Плюс к этому, ни в коем случае нельзя содержать животных на привязи, поэтому у производителя органического животноводческой продукции все животные находятся на беспривязном содержании», – сказал Коновалов.

Он подчеркнул, что корма, которые дают животным, должны отвечать определенным требованиям, например, не содержать ГМО. Кроме того, желательно, чтобы они были выращены в той местности, где находится хозяйство. Также нельзя использовать гормоны роста и антибиотики. Если животное заболевает, его либо лечат с помощью разрешенных препаратов на растительной основе, либо отправляют на забой.

«Вся продукция, которую мы производим, она с естественным сроком хранения, ее срок годности – 3-5 дней. Плюс к этому, все сотрудники, работающие с нами, проходят специальные тренинги. К нам приезжают аудиторы, они проводят обучение. У нас также есть специальный журнал, где мы четко отмечаем, когда и чем кормили наше животное, когда делали вакцинацию, какое количество молока получили, кто кормил. Журнал учитывает практически все», – добавил Коновалов.

Смотрите фотоленту о ферме, где выращивают овец царской породы>>