Врач: ягоды боярышника могут быть лекарством от переедания

РИАМО - 4 янв. Боярышник помогает стимулировать выработку жидкостей организма и переваривать трудно усвояемую пищу. Он подходит как лекарство от переедания мяса после праздников, сообщила РИАМО врач-рефлексотерапевт, специалист центра китайской медицины здравницы «Лаго-Наки» София Стебницкая.

«При переедании мяса используется боярышник. При переедании или поступлении в организм лишнего количества пищи, например, хлебобулочных изделий, тортов и тому подобного, используется обжаренный ячмень. Например, заваривается чай из обжаренного ячменя», – рассказала Стебницкая.

Она добавила, что при переедании холодных продуктов или фруктов необходимо использовать теплые специи. В их число входит корица, кардамон, кориандр.

«В традиционной китайской медицине у боярышника выделяют три основные лечебных функции: стимулировать выработку жидкостей организма, «открывать» желудок – это некий аналог стимуляции аппетита, помогать переваривать трудно усвояемую пищу», – отметила специалист.

Она подчеркнула, что в китайской диетологии считается, что боярышник очень хорошо сочетаем со сладкими продуктами — карамелью, сахаром, медом и прочим.

«Правильно завариваем боярышник, для чего одну столовую ложку сухих плодов заливаем 500 мл кипятка, настаиваем в термосе 30 минут. Пьем в течение дня, разделив на порции, за 20-30 минут до еды», — разъяснила врач.

По ее словам, в традиционной китайской медицине есть принцип лечения, который называется «лечить одинаковые болезни по-разному». Он заключается в том, что сходные по симптомам и проявлениям одинаковые заболевания лечатся разными средствами.