Свыше 6 млн человек посетили фестиваль «Рыбная неделя» в Москве

РИАМО - 23 мая. Более 6 миллионов человек посетили фестиваль «Рыбная неделя» в Москве, за все время мероприятия было продано почти 400 тонн рыбы, сообщается на официальном портале мэра и правительства столицы.

«В Москве завершился фестиваль «Рыбная неделя». Каждый день его посещали около 600 тысяч человек, а всего он принял более 6 миллионов гостей — примерно половину населения города. <…> Всего за время фестиваля продали около 400 тонн рыбы», - говорится в сообщении.

В материале напоминается, что с 13 по 22 мая в столице работали семь ярмарок, на которых были открыты более 70 шале. Более чем в 50 продавали рыбу и морепродукты. Их на фестиваль привезли более 40 компаний из разных регионов: Мурманской, Калининградской, Тюменской, Астраханской областей, из Крыма, с Камчатки и Дальнего Востока.

По данным на сайте, за день на ярмарках продавали в среднем около 40 тонн рыбы и морепродуктов, а всего за время фестиваля было реализовано более 407 тонн — по объему это примерно, как пассажирский поезд из восьми вагонов. Лидерами продаж стали нерка, барабулька, ряпушка, чавыча, треска и олюторская сельдь. Популярностью пользовались копченая зубатка, омуль и чир. В ресторанных шале чаще всего спрашивали гребенчатую креветку и гребешка.

Гастрономический фестиваль «Рыбная неделя» проходил в Москве во второй раз. В прошлом году его посетили более пяти миллионов человек. На площадках фестиваля продали 300 тонн рыбы и морепродуктов, а спрос на эти продукты в магазинах в среднем увеличился на 20-30%. Следующая «Рыбная неделя» пройдёт в Москве осенью, заключается в материале.