Россельхознадзор оштрафовал завод в Коломенском районе на 130 тыс руб

РИАМО - 16 фев. Россельхознадзор оштрафовал мясоперерабатывающий завод в Коломенском районе Подмосковья на 130 тысяч рублей за многочисленные нарушения ветеринарного и санитарного законодательства, сообщается на сайте управления Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям.

В конце января Россельхознадзор провел внеплановую проверку мясоперерабатывающего предприятия в Коломенском районе с целью контроля выполнения требований законодательства по недопущению возникновения и распространения африканской чумы свиней.

«На момент проверки были установлены следующие нарушения: мясное сырье хранилось вне холодильных камер <…>; при производстве мясной продукции не обеспечена поточность технологических операций <…>; отсутствовали вешалки для спецодежды в тамбурах у туалетов, а также устройства для вытирания (сушки) рук; полы и стены в технологических помещениях в многочисленных выбоинах, что не позволяло проводить их качественную мойку и дезинфекцию; отсутствовали специализированные места с емкостями для сбора отходов, в том числе биологических», - отмечается в сообщении.

Кроме того, в холодильной камере хранилась немаркированная мясная продукция, а также отсутствовали стерилизатор для ножей и специально отведенное для их хранения место, сказано в пресс-релизе.

В материале говорится, что по результатам проверки предприятие и его генеральный директор привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 130 тысяч рублей.

Более 21 тыс обращений рассмотрел Роспотребнадзор Подмосковья за 2014 г>>