Подмосковный фермер представил два сорта сыра на ВФМС‑2017 в Сочи

РИАМО - 16 окт. Порядка 150 килограммов сыра двух новых сортов привезли из Подмосковья для угощения участников на XIX Всемирный фестиваль молодежи и студентов в Олимпийский парк в Сочи, сообщил РИАМО в понедельник фермер Олег Сирота.

«Мы сегодня привезли на фестиваль молодежи и студентов два сорта сыра. «Космический» - любимый сыр Сергея Королева, это полутвердый сыр, который кушали в советское время космонавты, которые готовились к программе полетов в космос с выходом на орбиту. Мы восстановили тот сыр, это нам дорого стоило, мы его назвали космическим сортом сыра. Это старый подмосковный рецепт», - сказал Сирота.

Он добавил, что второй сыр, привезенный на фестиваль из Подмосковья для угощения участников форума, - «Фестивальный». Он был сварен специально для фестиваля весной и в начале лета, твердый сыр имеет порядка трех-четырех месяцев выдержки.

«Мы привезли всего лишь 150 килограммов сыра, я думал, что это очень много, но студенты, как обычно, голодные. Очень здорово, что ребята здесь кушают наш сыр, пусть все страны мира привыкают к тому, что Россия будет кормить своими качественными продуктами. Подмосковье будет славиться сырами, как это было сто лет назад», - сказал Сирота.

По словам фермера, вечером в понедельник он прочтет лекцию для участников форума, на которой расскажет про фермерство, «путь фермера», личные ошибки и достижения.

XIX Всемирный фестиваль молодежи и студентов проходит в Сочи с 15 по 22 октября. Ключевые темы мероприятия: «Культура и глобализация», «Глобальная экономика», «Экономика знаний», «Развитие общественных институтов», «Политика и международная безопасность». В фестивале принимают участие более 20 тысяч молодых людей из разных стран: спортсмены, актеры и музыканты, молодые инженеры-конструкторы, ученые, преподаватели вузов, лидеры студенческого самоуправления.

Московскую область на фестивале представляет делегация из почти 500 человек.