Олег Сирота рассказал о главных изменениях фестиваля «Сыр. Пир. Мир» в этом году

РИАМО - 5 авг. В текущем году подмосковный фестиваль «Сыр. Пир. Мир» начал переходить на самоокупаемость, на нем появились платные места, производители их покупают, сообщил организатор гастрономического фестиваля в Истре Олег Сирота.

«У нас большой рост по вину. У нас 18 виноделен», – уточнил Сирота.

Он добавил, что в 2022 году на фестиваль «Сыр. Пир. Мир» производители привезли для реализации 20 тонн вина.

По словам организатора гастрофестиваля, мероприятие в этом году также отличается тем, что предпочтение на нем отдавалось фермерам из отдаленных регионов России.

«Если пройтись по рядам, можно увидеть фермеров из Белгородской области, Алтайского края, сибиряков, Карелии, Вологодской области – именно дальние концы нашей родины», – перечислил Сирота.

Также на фестивале появились козьи и овечьи сыры с юга страны. Раньше подобного масштаба на мероприятии не было. Еще в этом году впервые приехали изготовители устриц.

Фестиваль «Сыр. Пир. Мир» начал работать городском округе Истра в пятницу. Его открыло зажигательное шоу барабанщиков. Для посетителей подготовили продукцию 350 производителей из 54 регионов РФ. Гости мероприятия могут попробовать 500 различных сортов сыра, мясные деликатесы, торты, конфеты ручной работы и т.д.

Фестиваль будет работать по 7 августа. Площадка находится в деревне Дубровское городского округа Истра.

Добраться до гастрофестиваля можно на машине или с помощью общественного транспорта. Для этого можно использовать электрички и автобусы от ж/д станций Новоиерусалимская и Истра. От них с 09:00 до 21:00 в режиме шаттлов будут ходить бесплатные автобусы.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев пригласил жителей и гостей области посетить масштабный гастрофестиваль «Сыр. Пир. Мир», где подготовлена большая развлекательная и музыкальная программы.

Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.