Дело возбудили на фирму, производящую мясные полуфабрикаты в Климовске

06 ноября 2014 10:32

МОСКВА, 6 ноя - В Подмосковье. Административное дело возбудили на предприятие, выпускающее мясные полуфабрикаты и колбасные изделия в подмосковном Климовске, сообщается на сайте управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям.

Инспекторы отдела ветеринарного надзора управления выявили, что на предприятии отсутствует специальное место для хранения биоотходов (санитарная камера с температура – 180° С, морозильный ларь) на период, необходимый для проведения экспертизы, принятия и исполнения решения о дальнейшем их использовании (утилизации) или уничтожении, подчеркивается в материале.

«По результатам надзорных мероприятий в отношении юридического лица возбуждено дело об административном правонарушении по части 1 статьи 10.6, части 1 статьи 10.8 и части 3 статьи 10.8 КоАП РФ, выдано предписание об устранении выявленных нарушений», - говорится в сообщении.

Как отмечается в документе, на момент проверки на хранении находились колбасные изделия, изготовленные на предприятии, упакованные способом, не позволяющим обеспечить сохранение качества и безопасности. На части продукции отсутствовала маркировка с указанием даты изготовления и сроке хранения.

Также установлено, что предприятие принимает сырье животного происхождения по ветеринарным сопроводительными документам, оформленными с нарушениями, заключается в сообщении.