Чеховская сыроварня увеличила производственную мощь на 44%

РИАМО - 21 фев. На сыроварне «DeFamille» в Чехове завершили реализацию инвестиционного проекта, направленного на улучшение и расширение своей производственной базы, сообщает совладелец сыроварни «DeFamille»Андрей Блажко.

На данный момент, предприятие смогло увеличить объем выпуска продукции на 44% и предоставить округу более пяти рабочих мест. Сейчас на сыроварне трудятся порядка 45 человек.

«Наша сыроварня занимается производством сыров с белой плесенью. Работаем с 2015 года, постоянно вкладываемся в расширение и развитие для того, чтобы мы могли удерживать приемлемые цены. Ведь чем больше производишь, тем ниже цена. У нас есть инвестиционная программа, которая расписана на несколько лет вперед. В этом году будет третий год этой программы по развитию одной из наших площадок», — сказал Андрей Александрович.

За прошлый год сыроварня реализовала, то, что было запланировано за счет инвестиционного проекта. Суть проекта заключается в увеличении производственной площади почти на 1000 квадратных метров, 450 из которых уже освоены. Построены новые склады готовой продукции, цеха упаковки, различные оборотные формы.

«Правительство Московской области постоянно поддерживает и помогает нашему предприятию. Так, производственная площадка в д. Высоково была построена с использованием гранта из бюджета Московской области. Правительство выделило невозвратный грант в размере 35 млн рублей. Огромная признательность нашему губернатору за то, что он утвердил программу по поддержке малых форм хозяйствования, которые занимаются сыроделием. Благодарны и Министерству сельского хозяйства и продовольствия Московской области, которое помогает сыроварне, организовывает встречи с представителями торговых сетей», — поделился совладелец сыроварни.

Он отмечает, что благодаря этим встречам, сыры «DeFamille» в большом ассортименте в ближайшее время появятся на прилавках крупной торговой сети.

«У нас уже есть программа развития и на 2024 год, мы потихоньку начинаем приступать к ее реализации. В ходе этой программы планируется запустить новый отсек камерами созревания для сыров, а это еще почти 500 квадратных метров», — подчеркнул Андрей Блажко.

анее губернатор Московской области Андрей Воробьев заявил, что правительство Подмосковья будет внимательно следить за развитием предпринимательства и поддержкой бизнеса в городских округах.

«Без ресурсов, без экономики вряд ли удастся осуществить какой-то прорыв, поэтому я прошу и дальше осуществлять эту работу, а мы будем за ней внимательно следить», – отметил глава Подмосковья.