В Истре появилось новое сырохранилище Олега Сироты

РИАМО - 30 авг. Сырохранилище ввели в эксплуатацию на территории городского округа Истра вблизи деревни Дубровское. Общая площадь объекта составляет 1,5 тыс. кв.м, сообщает пресс-служба министерства жилищной политики Московской области.

Помещение рассчитано при максимальной загрузке на 325 тонн сыра или на 53 тыс. сырных голов. Это уже второй объект комплекса по производству сыров Олега Сироты. Первый корпус, где сыр варят, уже построен.

Построенный объект имеет два помещения с разным микроклиматом. В них на деревянных полках по три головке сыра на каждой будут созревать известные сорта - «Губернаторский», «Истринский», «Фестивальный» и прочие. На территории предприятия помогать сыру доходить до нужной кондиции будут роботы по имени Вертер и Хельга.

Фото - © Пресс-служба Министерства жилищной политики Московской области

Фото - © Пресс-служба Министерства жилищной политики Московской области

Этапы строительства объекта сопровождал персональный менеджер центра содействия строительству при правительстве Московской области. Он помогал получить согласование Московско-Окского территориальное управления федерального агентства по рыболовству, провести историко-культурную экспертизу, внести необходимые изменения в генплан и правила землепользования и застройки и многое другое.

Благодаря появлению сырохранилища на территории региона появилось порядка 70 дополнительных рабочих мест. Строительство объекта велось с конца 2019 года.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев сообщал, что предприниматели могут получить федеральные и региональные меры поддержки для развития сельского хозяйства в Подмосковье.

Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.