Подмосковную продукцию из лесных грибов можно найти на выставке‑форуме «Россия»

РИАМО - 28 ноя. Производство «ГрибникОФ», расположенное в Химках, изготавливает натуральную продукцию из лесных грибов по старинным русским рецептам, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.

С 28 ноября ее можно попробовать и приобрести на Международной выставке-форуме «Россия» в павильоне № 48 ВДНХ.

«Продукция семейного предприятия нашла своих постоянных покупателей по всей России. Предприятие работает напрямую с заготовителями, и использует сырье только нового урожая. В линейке производителя можно увидеть разнообразие продукции из лесных грибов: соленые, сушеные, маринованные, грибные специи, грибная икра, и другое», – рассказал заместитель председателя правительства Московской области – министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.

На выставке-форуме «Россия» Подмосковье также представит разного рода ягоды: землянику и клубнику, морошку и клюкву, бруснику и жимолость, малину и чернику, облепиху и ежевику в сушеном и вяленом виде, а еще в виде разнообразных соусов и варенья.

Основатель «ГрибникОФ» Олег Федоров уже более 10 лет занимается производством натуральной продукции из даров леса по традиционным русским рецептам.

Производитель ежегодно принимает участие в международных выставках и гастрономических фестивалях. Среди них: «Золотая осень», «Уникальная Россия», «СырПирМир» и «Вкусы России».

С 4 ноября 2023 по 12 апреля 2024 года в павильоне № 48 ВДНХ можно продегустировать и приобрести натуральную фермерскую продукцию сельхозтоваропроизводителей из Московской области.

Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев сообщил, что важно поддерживать с/х производителей. В отрасли также важную роль играют технологии.

«Нужно внимательно подойти к нюансам, которые обеспечивают урожайность. И важно предложить те меры поддержки, которые дадут максимальный эффект», — подчеркнул губернатор.