Предприниматели из Красногорска заплатят штраф за антисанитарию в торговых точках

РИАМО - 7 июн. Россельхознадзор оштрафовал индивидуальных предпринимателей, осуществляющих реализацию шашлыка на трассе М-9 «Балтия» в подмосковном Красногорске, за нарушение санитарных норм, сообщается на сайте управления ведомства по городу Москва, Московской и Тульской областям.

«Управлением Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям в отношении индивидуальных предпринимателей Пархомчука, Леоновой и Туморина, осуществляющих деятельность в точках общественного питания (ярмарка шашлыка), расположенных вдоль трассы М-9 «Балтия», были выявлены нарушения ветеринарного законодательства. Предприниматели привлечены к ответственности в виде штрафов на сумму 60 тысяч рублей», - говорится в сообщении.

В материале уточняется, что реализуемые на ярмарке шашлыка свиные ребра и шея не имели ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность продукции. Кроме того, в точках общественного питания не проводилась уборка, мойка и дезинфекция помещений, оборудования и холодильных камер. Емкости для пищевых отходов также отсутствовали.