Имбирь впервые за несколько лет расцветает в «Аптекарском огороде» в Москве

РИАМО - 1 дек. Имбирь лекарственный или аптечный впервые за несколько лет расцветает в новой Викторной оранжерее «Аптекарского огорода» в Москве, говорится в сообщении пресс-службы Ботанического сада МГУ.

«Имбирь лекарственный, или обыкновенный, или аптечный, (Zingiber officinale) семейства Имбирных расцветает в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» впервые за несколько лет. Посетители смогут увидеть уникальное явление в новой Викторной оранжерее с тропическими кувшинками, а также узнать о растении больше на экскурсиях для взрослых и детей «Там, где всегда лето» в выходные дни»,- говорится в сообщении.

В материале отмечается, что наиболее вероятная родина имбиря — Индия. В настоящее время его выращивают на продажу в Южной и Юго-Восточной Азии, тропиках Африки, Латинской Америке, на Ямайке и в Австралии. Имбирь оказался в числе первых специй, попавших в Европу: греки и римляне получили его от арабских торговцев в I веке нашей эры.

Травянистый многолетник с зелеными листьями и желтыми цветками достигает в высоту более 1 метра. Желтоватая серединка бурого корневища, иногда похожего на опухшую кисть руки, обладает пряно-лимонным ароматом. Сочные и мясистые молодые корневища обладают приятным вкусом и широко употребляются и в азиатской, и в западной кухне: их маринуют и отваривают, а также делают на их основе сладости, травяные чаи и вино, перечисляется в материале.

«Помимо всего прочего, считается, что имбирь помогает при тошноте и артрите. Кроме тропических кувшинок и имбиря, в Викторной оранжерее можно увидеть какао, гуаву, папайю, змеиные фрукты, хищные растения, розовые бананы, сахарный тростник, антуриумы и многое другое», - напоминается в сообщении.