Фестиваль сыра пройдет на ВДНХ 18–19 февраля

РИАМО - 7 фев. Фестиваль сыра пройдет в павильоне №47 на ВДНХ 18-19 февраля, в преддверии Масленицы гости фестиваля смогут попробовать и купить множество сортов фермерского сыра от сыроделов со всей России, говорится в сообщении пресс-службы АО «ВДНХ».

«В Доме ремесел в павильоне №47 на ВДНХ 18 и 19 февраля пройдет фестиваль сыра, организованный при поддержке Школы сыроделия Олеси Шевчук. Сыровары из Москвы, Костромы, Казани, Адыгеи, Горного Алтая и Казахстана, а также Владимирской, Липецкой, Калужской, Смоленской, Ярославской и Тульской областей привезут всевозможные сыры – камамбер, валансе, гауду, горгонзолу, рокфор с голубой плесенью, а также полутвердую качотту, том, халуми и другие» - говорится в пресс-релизе.

Посетители фестиваля смогут попробовать блинчики с сыром и другими начинками, поучаствовать в конкурсах и выиграть призы. Кроме того, на фестивале состоится большая дегустация сыров, каждый из которых можно будет приобрести у сыроделов, поясняется в сообщении.

У гостей также будет возможность почувствовать себя настоящим сыроделом и научиться готовить острую итальянскую горгонзолу или нежный сыр бри, посетив курс в Школе сыроделия Олеси Шевчук. Приготовленные сыры можно будет забрать домой и следить за их дальнейшим созреванием, заключается в материале.