Двадцать школьных столовых в Москве превратятся в рестораны в новом учебном году
РИАМО - 30 мая. Столовые в 20 столичных школах будут переделаны в тематические рестораны в рамках реализации проекта «Мой школьный ресторан» в новом учебном году, сообщается на официальном сайте мэра Москвы.
«В новом учебном году в столице продолжится реализация проекта «Мой школьный ресторан». В 20 учебных заведениях обычные столовые превратят в тематические рестораны с оригинальными интерьерами и интересным оформлением блюд. Сейчас в школах уже действуют 23 таких ресторана, в том числе латиноамериканский с мохито и буррито, немецкий с баварскими сосисками, азиатский с wok-станцией, а также русский с блинами. Эти блюда можно приобрести в буфете, при этом обычное меню столовой также сохраняется», - говорится в сообщении.
В частности, в школе №1259 в Замоскворечье работает ресторан в бразильском стиле. Он оформлен в ярких цветах карнавала, в буфете подаются латиноамериканские блюда. Например, школьники могут попробовать буррито или выпить мохито. По сути мохито — это просто компот из цитрусовых, но он подается с трубочкой и веточкой мяты. И у детей, которые раньше не пили компот, он идет на ура.
«То есть школьники получают те же самые продукты в буфете и столовой, просто подача более интересная. Вся продукция, которую предлагают детям, соответствует санитарным нормам и правилам. Она готовится из продуктов для детского питания, согласованных с Роспотребнадзором», - приводятся в материале слова представителя пресс-службы департамента образования города Москвы.
Стиль обеденного зала предлагают и выбирают сами ученики совместно с педагогами. Школьники смогут проголосовать за один из таких интерьеров, как «Старая Москва», «Маленькая Италия» и «Космический», которые уже реализованы в других учебных заведениях, или придумать собственный.
«Проект утвердят в том случае, если за него проголосуют большинство учащихся. После этого начнется переоборудование столовой», — отметил представитель пресс-службы департамента.
В настоящее время разрабатывается список образовательных организаций, где рестораны появятся в следующем учебном году. Обеденные залы по-новому оформят в том числе в школе №2104 на Таганке и школе №627 в Замоскворечье, добавляется на сайте.
«Цели проекта — повышение культуры питания детей, превращение школьной столовой в место общения и отдыха учеников. Чем интереснее и современнее зал, чем более оригинально оформлены блюда, тем больше у детей желания прийти и провести время в столовой на перемене между уроками», — пояснил представитель пресс-службы департамент образования