Дефицит анчоусов ожидается на полках магазинов в новом году

РИАМО - 30 дек. Развитие такого погодного явления как Эль-Ниньо в водах около Перу приведет к значительному сокращению популяции анчоусов и, как следствие, дефициту анчоусов для потребителей, заявил во вторник директор Гидрометцентра России Роман Вильфанд.

По его словам, Эль-Ниньо – повышение температуры воды в экваториальной части океана вблизи Перу как раз сейчас развивается. Ожидается, что оно достигнет средней фазы развития весной и в значительной степени будет определять погоду сначала в тропиках, а затем в умеренных широтах.

«Уже сейчас можно прогнозировать для любителей деликатесов, что анчоусов в этом году будет мало. Дело в том, что эта рыба обитает в холодном Перуанском течении, и при повышении температуры водоросли, которыми она питается, не могут существовать, рыба уходит в Тихий океан или исчезает», - сказал Вильфанд.

Резкий скачок температуры произойдет в Москве и Подмосковье на Новый год>>

Эль-Ниньо – это теплое поверхностное течение, которое возникает примерно раз в 7-11 лет в экваториальной части Тихого океана и направляется к Южноамериканскому побережью.

Предновогодняя суета в магазинах московского региона. ФОТО>>