Готовые салаты и закуски с майонезом из магазинов и отделов кулинарии могут стать причиной пищевого отравления при нарушении условий хранения, сообщила РИАМО эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Майонез способен перебивать неприятный вкус и запах продуктов, которые уже начали портиться, однако сам по себе он не делает такую еду безопасной, сообщила РИАМО эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Бренд-шеф крупной компании и историк кулинарии Антон Прокофьев в беседе с РИАМО отметил, что цена за одно блюдо на Петербургском международном экономическим форуме в этом году может составить 10 тыс. рублей и более.
Меню на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ) в 2026 году составлено так, чтобы подчеркнуть характер русской кухни и понравиться разным гостям, сообщил РИАМО бренд-шеф крупной компании и историк кулинарии Антон Прокофьев.
На полках магазинов появилась ЗОЖ-линейка готовых блюд «ВкусВилл в балансе», разработанная совместно с диетологом в преддверие лета. Каждое блюдо — результат тщательного подбора ингредиентов и лабораторных проверок на КБЖУ. Среди них — филе индейки гриль с кускусом и брокколи, паста-салат с соусом песто, индейкой и вялеными томатами, облегченная версия салата «Цезарь», говядина с кабачками гриль и гречкой, а также цельнозерновая паста с тунцом. Об этом сообщили в пресс-службе сети.
С приходом весны на кухне появляется больше сезонных продуктов. Один из самых заметных — черемша, которую легко узнать по свежему чесночно-луковому вкусу. За последние недели растение оказалось в центре внимания: мемы и шутки вернули к ней интерес. О том, как правильно готовить черемшу, РИАМО сообщила категорийный менеджер томатного направления «Пиканта» Анна Киричек.
Майские праздники — время шашлыков и обильных застолий. Жирная пища создает серьезную нагрузку на пищеварение, но небольшая физическая активность помогает ускорить обмен веществ и облегчить самочувствие. О том, как восстановиться после праздничных застолий, сообщил РИАМО нутрициолог и тренер-партнер сети фитнес-клубов DDX Fitness Артем Опальницкий.
Есть горячий шашлык из одноразовой пластиковой посуды может быть опасно для здоровья, сообщила РИАМО врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
Руководитель юридического агентства KDA-Lawyers Дмитрий Костин сообщил РИАМО, можно ли защитить свои права, если блюдо из доставки не соответствует описанию и картинке.
Тепло, грязные руки, нарушение хранения — причины 90% всех отравлений. Тот самый шашлык из проверенного магазина может отправить в больницу быстрее, чем сомнительная шаурма. Все дело в деталях, которые, к сожалению, большинство игнорирует, рассказала РИАМО международный нутрициолог, биохакер, фитнес-тренер, реабилитолог Валерия Лучшева.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi81L3JpYS04OTQ2NDMwbXI5MDBfNHcyaWNaUS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi81LzIwMjYwNTIxLWNvbXAtbWtyLTdfV1NXMmJjOS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi81L2xvcmktMDA1MjcyOTAxMC1iaWd3d3dfNG1YbWxjby5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE2LzA1LzA1LzI5OGE1NDEyLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi81L3JpYS04MTIyNTY5bXI5MDBfelZWSVpUSy5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi81L2xvcmktMDA1NDQ1NzAxNy1iaWd3d3dfV0NDbGRPVy5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2xvcmktMDAwMzY4MDgzNC1iaWd3d3cuanBn.webp)