Все новости по тегу: «Блюда»
Рестораны в России сокращают меню из-за роста издержек и нехватки кадров
Российские рестораны вынуждены урезать ассортимент и упрощать блюда на фоне роста затрат и дефицита персонала. Об этом заявил председатель Координационного совета Федерации рестораторов и отельеров Сергей Миронов, сообщают «Известия».
Анита Цой рассказала, что готовит для семьи острую окрошку
Певица Анита Цой рассказала, что ее семья любит окрошку, которую она готовит в остром варианте. Артистка также призналась, что часто экспериментирует с десертами, сообщает Общественная Служба Новостей.
В Сочи повар подрался с посетителями из-за переваренных мидий
В Сочи посетительница ресторана рассказала в соцсетях о конфликте с персоналом заведения. Семья пришла на ужин и заказала мидии, которые оказались переваренными и с осколками раковин. В итоге конфликт перерос в драку.
Эксперт рассказал о масле, которое помогает организму в жару
Тыквенное масло в жару выигрывает у многих собратьев по нескольким причинам. Это продукт холодного отжима с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, витамина Е, цинка и каротиноидов. В зной, когда тяжелая жирная пища дается организму с трудом, оно как раз кстати — легкое, усваивается без нагрузки на печень и пищеварение, в отличие от той же жарки на подсолнечном. Об этом РИАМО сообщил основатель проекта «СЛОВО», экономист, бизнес-консультант, эксперт в области пищевой промышленности Сергей Маликов.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi82L2xvcmktMDA1MzA1MDc2NC1iaWd3d3dfM0hSbU1rOC5qcGc.webp)
Турция и Азербайджан против Греции: кто получит пахлаву в наследие ЮНЕСКО
Турция и Азербайджан подали совместную заявку в ЮНЕСКО на включение пахлавы в список нематериального культурного наследия человечества. Об этом сообщает РБК со ссылкой на газету Türkiye.
Помутнение рассудка и рвота: подробности гибели отравившейся в Астрахани женщины
Жительница Астрахани, скончавшаяся в результате массового пищевого отравления, была госпитализирована на скорой помощи в ночь с 24 на 25 июня с симптомами тяжелой интоксикации. У 62-летней пациентки наблюдались рвота, сильная диарея и помутнение сознания, сообщает Mash.
Тунец — вкусный п*****! Россиянка во Вьетнаме угодила в больницу после ужина
Российская туристка оказалась на больничной койке с отравлением после того, как съела тунца на ужин во Вьетнаме.
Гастроэнтеролог дал советы, как выбирать и готовить рыбу
Самое безопасное правило — рыба должна быть свежей и хорошо термически обработанной, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi82L2xvcmktMDA0OTAwMDA1NC1iaWd3d3dfZ0toVHZBYi5qcGc.webp)
Не ешь в жару и при аллергии: кому и когда лучше отказаться от суши и роллов
Суши — это вкусно, но у них есть несколько слабых мест: сырая рыба, нарушение хранения, избыток соли и риск пищевых инфекций. Если выбирать блюдо не вслепую, а с пониманием состава и условий приготовления, опасность можно заметно снизить, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi82L2xvcmktMDA1Mzc5MDgxNy1iaWd3d3dfWlBvTzVJNi5qcGc.webp)