Врачи НИКИ детства в Подмосковье объяснили влияние питания на детей

Неделя сохранения здоровья головного мозга проходит с 20 по 26 июля в Подмосковье. Специалисты НИКИ детства рассказали, как сбалансированный рацион влияет на интеллект и поведение ребенка, сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Московской области.

Мозг ребенка потребляет до 25% всех калорий, поступающих в организм. Для его полноценного развития необходимы полезные жиры, сложные углеводы, качественный белок и микроэлементы. Избыток быстрых углеводов, сладких напитков и полуфабрикатов вызывает резкие колебания сахара в крови, что приводит к утомляемости, снижению концентрации и эмоциональной нестабильности.

Ткань мозга более чем наполовину состоит из жиров. Их дефицит замедляет мышление, ухудшает память и может способствовать развитию депрессивных состояний у подростков. Источники полезных липидов — жирная морская рыба, льняное масло и грецкие орехи. Сложные углеводы из цельнозерновых круп и овощей обеспечивают стабильный уровень энергии в течение дня.

«Некоторые родители пытаются улучшить работу мозга ребенка с помощью витаминных комплексов, забывая о базовом питании. Ни одна таблетка не заменит полноценную тарелку еды. Избыток простых сахаров буквально отравляет нервную систему, вызывая гиперактивность и ухудшая способность к запоминанию информации», — отметила директор НИКИ детства Нисо Одинаева.

Специалисты также напомнили о важности питьевого режима. Даже легкое обезвоживание снижает скорость когнитивных процессов на 10% и может вызывать головную боль и вялость. Чистая вода должна быть доступна ребенку дома и в школе.

Образовательные материалы доступны на портале «Здоровье. Детство»: видео для малышей и видео для школьников.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев сообщил, что особое значение имеет большая социальная программа в школах, которая реализуется также для поддержки детей.

«Большая социальная программа, которая также имеет значение для детей, получающих бесплатное питание. Это дети из семей, где отцы или близкие участвуют в СВО. Здесь важен каждый момент, каждый нюанс», — подчеркнул Воробьев.