Хорошая среда для размножения бактерий: чем опасен кофе из невымытого автомата

Врач Соломатина предупредила, что кофе из невымытого автомата может быть опасен

Автоматы для приготовления кофе, которые плохо обслуживают, могут быть потенциально опасны, ведь они представляют плодотворную среду для микроорганизмов, сообщила РИАМО врач-диетолог Елена Соломатина.

Вот уже некоторое время в Сети активно обсуждается вопрос, связанный с кофейными автоматами. Их часто можно встретить в супермаркетах и торговых центрах. Пользователей сильно переполошили мнения, что такие автоматы редко моют, а где-то не меняют воду.

«Не стоит забывать, что в них продается еще и латте — кофе с молоком. Это тоже довольно опасный продукт. В них очень хорошо размножаются бактерии, потому что темно, тепло, сыро. И все это еще такое в перемолотом виде. Разумеется, если не промывать вовремя, то все равно будут на оборудовании оставаться осадки — такая своеобразная пленка и в этой пленке, как в чашке Петри, очень хорошо размножаются бактерии, к примеру, та же самая кишечная палочка», — объяснила Соломатина.

Она добавила, что большую угрозу представляет вода, которую долгу не меняют в кофе-автоматах. В этом случает неважно ее качество. Со временем вода начинает цвести, в ней охотно размножаются микроорганизмы, которые особенно опасны для детей и пожилых людей.