Деменция и рак: к чему приводят сахарозаменители в газировке
Газированные напитки с сахарозаменителями могут повышать риск развития ряда заболеваний, несмотря на отсутствие сахара. Особенно осторожно стоит относиться к продуктам с аспартамом, сахарином, цикламатом и сукралозой. Об этом РИАМО рассказал терапевт Юсуповской больницы Андрей Костечко.
«Теоретически все газированные напитки, которые содержат сахарозаменители, — то есть аспартам и так далее, — вредны. Например, Dr Pepper Zero Sugar, Pepsi Zero, а также Fanta и Sprite — все они выпускаются в версиях с сахарозаменителями. Самый безопасный вариант — это стевия. Это сахарозаменитель растительного происхождения. Еще можно использовать мед, если нет проблем с сахарным диабетом», — сказала Костечко.
Он добавил, что среди вредных эффектов, во-первых, повышение риска развития онкологических заболеваний, в частности рака молочной железы. Во-вторых, при длительном использовании сахарозаменителей меняется кишечный микробиом. То есть уменьшается количество полезных кишечных бактерий и увеличивается число потенциально патогенных.
«Кроме того, они оказывают негативное воздействие на метаболизм глюкозы: повышается риск развития сахарного диабета и деменции. Сами сахарозаменители также могут способствовать набору веса и усилению развития метаболического синдрома, то есть состояния, при котором увеличивается масса тела, нарушается толерантность к глюкозе и повышается артериальное давление», — рассказал врач.
Костечко подчеркнул, что особенно вредны такие сахарозаменители, как аспартам, сахарин, цикламат и сукралоза — это самая неблагоприятная группа.
«Менее вредными, как я уже говорил, считаются стевия, а также, возможно, эритрит и ксилит — они сравнительно безопасны. Что касается продуктов с маркировками вроде „без сахара“ или „с низким содержанием сахара“, то это, как правило, маркетинговые уловки», — заключил эксперт.
Ранее ученые из Национального института онкологии в США установили связь между употреблением сладкой газировки и раком печени. Каждый выпитый в день сладкий напиток увеличивал риск развития гепатоцеллюлярной карциномы на 10%, а холангиокарциномы — на 15%.
Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.