Диетолог порекомендовала в Масленицу есть больше овощей
Диетолог порекомендовала в Масленицу есть больше овощей
РИАМО - 10 мар. В рацион в период Масленицы лучше внести побольше овощей и фруктов, сообщила врач-диетолог, специалист по лечебно-физической культуре, руководитель собственной студии здоровья Ольга Шмелёва.
«Одна неделя (Масленицы - ред.) не наносит такого ущерба организму, но назвать ее полезной я не могу. <...> Лучше увеличить в этот период потребление овощей и фруктов, особенно овощей», - сказала Шмелева.
Она отметила, что лучше съесть два блина, а не четыре.
«Также лучше снизить калорийность блинов, сделать их на обезжиренном молоке. Заменить муку высшего сорта на муку с отрубями. <...> Но блины были и остаются высококалорийным продуктом», - заключила Шмелева.