Врач призвала россиян не есть сосиски на завтрак каждый день
Терапевт София Быкова заявила, что сосиски не стоит делать постоянной частью рациона: частое употребление переработанного мяса связано с риском для здоровья. Безопасной нормы для такого продукта нет, сообщает Сургут Информ.
Сосиски многие выбирают как быстрый завтрак, но использовать их каждый день не стоит. Терапевт София Быкова пояснила, что сами по себе они не вызывают онкологические заболевания, однако частое употребление переработанного мяса связывают с повышенным риском некоторых видов рака.
Врач рассказала, что в такие продукты могут входить нитриты и нитраты. Их добавляют, чтобы сохранить цвет и вкус, а также продлить срок хранения.
Быкова отметила, что при регулярном употреблении большого количества переработанного мяса в организме могут образовываться соединения, которые повреждают клетки слизистой кишечника. Поэтому исследования связывают такую пищу с повышенным риском развития колоректального рака.
Терапевт подчеркнула, что одной порции сосисок недостаточно, чтобы вызвать заболевание. Однако ежедневное употребление продукта может негативно сказаться на здоровье. По словам врача, переработанное мясо лучше оставлять для редких случаев, а не делать его частью ежедневного рациона.
Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.