Россиянам назвали напиток, который замедляет образование зубного налета

Клюквенный сок без добавленного сахара может замедлять образование зубного налета. Об этом рассказала нутрициолог Наталья Чаевская, сообщает NEWS.ru.

Специалист связала возможный эффект с проантоцианидинами — растительными веществами, которые мешают бактериям закрепляться на поверхности зубов. При этом она подчеркнула, что состав напитка имеет значение.

«Клюквенный сок может быть полезен для здоровья полости рта. Однако многое зависит от состава напитка. Ученые выяснили, что продукт без добавленного сахара замедляет образование зубного налета. Он снижает выработку кислот бактериями, которые питаются сахаром и повреждают эмаль. В клюкве содержатся особые растительные вещества — проантоцианидины. Они могут мешать бактериям закрепляться на зубах. Однако стоит отметить, что результаты исследования предварительные. В нем участвовали всего 22 человека, а эффект оценивали в течение короткого времени», — сказала Чаевская.

Нутрициолог добавила, что напитки с добавленным сахаром повышают риск развития кариеса. Она не советует специально пить клюквенный сок ради здоровья зубов: по ее словам, он будет полезен лишь при умеренном употреблении.

Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.