Диетолог назвала оптимальное время для ужина

Диетолог Мун: ранний ужин улучшает сон и работу мозга

Диетолог Мэгги Мун заявила, что ужин с 17:00 до 18:00 помогает улучшить качество сна и поддержать работу мозга. Поздний прием пищи, по ее словам, мешает восстановительным процессам ночью, сообщает сайт «Узнай.ру».

Мун пояснила, что поздний и особенно тяжелый, высококалорийный ужин негативно сказывается на сне и состоянии мозга. В ночное время организм избавляется от накопленных за день вредных веществ, в том числе бета-амилоида — белка, связанного с образованием бляшек при болезни Альцгеймера.

Плотная еда перед сном может нарушить эти процессы и снизить эффективность ночного восстановления. Кроме того, поздний прием пищи провоцирует резкие колебания уровня сахара в крови, что мешает полноценному отдыху и создает дополнительную нагрузку на организм.

По словам специалиста, более ранний ужин способствует лучшему восстановлению мозга и помогает сохранить когнитивные функции в долгосрочной перспективе. Для здоровья нервной системы важно учитывать не только состав продуктов, но и время их употребления вечером.

Подписывайтесь на канал РИАМО в MAX.