В России стали строже проверять продукты на антибиотики и ветпрепараты

«ВкусВилл» расширил лабораторный контроль продуктов животного происхождения: компания проверяет их на 80 антибиотиков и ветеринарных препаратов.

Компания добавила в программу контроля 10 веществ.

За первую половину 2026 года число проверенных товарных позиций выросло вдвое год к году. Число проверок рыбы и морепродуктов увеличилось в 2,5 раза, мясной продукции, птицы, полуфабрикатов и яиц — на 69%.

Компания не допускает остаточные антибиотики, кроме следовых количеств до 5% от предельно допустимого уровня Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011. При нарушениях продукт получает «коричневый маркер», его блокируют к заказам до подтверждения корректирующих действий.

«Мы последовательно наращиваем экспертизу и технологические возможности, чтобы быть на шаг впереди в пищевой индустрии. Увеличение скрининга до 80 показателей позволяет нам выявлять даже те вещества, которые не входят в обязательные требования для производителей. На этой цифре мы не собираемся останавливаться и продолжим совершенствовать методы, расширять вееры показателей и разрабатывать новые методы идентификации. Для нас это вопрос ответственности перед покупателями, которые доверяют нам здоровье своей семьи», — отметила лидер направления разработки и проверки концепции компании Юлия Маковецкая.

Методики для выявления следовых количеств веществ компания разрабатывает с лабораторией «Лабинтэк» на базе Московского физико-технического института.

Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.