В России предлагают ежедневно выдавать школьникам яблоки
РИАМО – 20 ноя. В России подготовили программу «Фрукты и овощи в каждой школе», согласно которой учащимся будут ежедневно выдавать по яблоку либо другому фрукту или овощу, идеей заинтересовался Минсельхоз, пишет в понедельник газета «Известия».
Ученых беспокоит, что дети стали есть меньше свежей растительной пищи: за 10 лет среди подростков в два раза снизилось потребление свежих фруктов и овощей. По их мнению, школьников и родителей нужно просвещать в вопросах сбалансированного питания.
«Программа НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков «Фрукты и овощи в каждой школе» (есть в распоряжении «Известий») рассчитана до 2020 года. В ней сказано, что всех школьников нужно ежедневно обеспечивать 100 граммами свежих овощей и фруктов местных сортов в дополнение к основному рациону», - отмечается в статье.
Необходимость выдавать школьникам свежие фрукты и овощи специалисты НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков выявили после нескольких исследований, в которых приняли участие около 1,8 тысячи детей. Выяснилось, что за 10 лет доля тех, кто ежедневно ест свежие овощи и фрукты, снизилась вдвое — с 67,7% до 33,1%. Доля тех, кто потребляет плоды один раз в неделю и реже, выросла с 2,5% до 5,3%. При этом чем старше ребенок, тем хуже он питается.
Президент Института отраслевого питания, советник министра сельского хозяйства РФ Владимир Чернигов сообщил, что программу «Фрукты и овощи в каждой школе» можно реализовать в рамках действующей правительственной концепции развития внутренней продовольственной помощи, но конкретный механизм еще предстоит разработать.
В пресс-службе Минсельхоза «Известиям» сообщили, что ведомство заинтересовано в увеличении потребления российской плодоовощной продукции. А программа «Фрукты и овощи в каждой школе» — это один из механизмов внутренней продовольственной помощи.
Концепция развития внутренней продовольственной помощи была утверждена правительством РФ в 2014 году. Документ предполагает, что доля отечественной продукции в структуре школьного питания не должна опускаться ниже 80%. В рамках концепции внутренней продовольственной помощи также разрабатывается программа продовольственной помощи малоимущим слоям, которую планируется запустить во второй половине 2018 — 2019 году. Она предполагает выдачу нуждающимся электронных сертификатов на продукты.
В программе указаны также просветительские мероприятия. Предполагается, что медработники будут проводить в школах беседы о пользе овощей и фруктов с детьми и их родителями.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно употреблять не менее 400 граммов свежих соков, фруктов и овощей. Если дети младшего школьного возраста едят свежие плоды один раз в неделю и реже, это может стать причиной повышенной тревожности и ожирения. В старшем подростковом возрасте редкое употребление свежих овощей и фруктов может привести к развитию функциональной кардиопатии, замедленному половому созреванию и артериальной гипертензии.