Производство сливочного масла в регионе выросло на 39,6% в I квартале 2015 г
РИАМО - 27 апр. Производство сливочного масла в Подмосковье выросло на 39,6% за I квартал 2015 года по отношению к тому же периоду 2014 года, говорится в сообщении пресс-службы министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.
«В I квартале текущего года производство масла сливочного на предприятиях агропромышленного комплекса региона увеличилось на 39,6% к соответствующему периоду 2014 года. Предприятия молочной промышленности Подмосковья произвели 200 тонн сливочного масла», - приводятся в сообщении слова министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Дмитрия Степаненко.
По данным пресс-службы, активными производителями данного продукта в регионе являются ЗАО «Завод стерилизованного молока «Можайский», ОАО «Рузское молоко», ОАО «Молочный завод» Наро-Фоминского района, ЗАО «Акатьевский» Коломенского района, ЗАО «Зеленоградское» Пушкинского района ЗАО «АИС «Ферма Роста» Серебряно-Прудского района, ОАО «Дмитровский молочный завод», ЗАО «Пановский» Коломенского района, Valio Ltd (филиал Ершово) Одинцовского района ООО «Лакталис» Истринского района.
В ассортименте предприятий преобладает выпуск сливочного масла с массовой долей жира 72,5% - 82,5%. Данный сегмент рынка занимает порядка 85% от общего производства сливочного масла, отмечается в материале.